El castillo de Bagnolet se encuentra en la ciudad de Cognac, en el departamento de Charente.
Situado al norte de la ciudad, bordeando la margen derecha del curso del Charente, fue construido en 1810 por la familia Augier en el corazón de un parque que fue propiedad real hasta la Revolución.
Compuesto por un pabellón central cuadrado flanqueado por dos pabellones más modestos, el castillo de paredes blancas presenta un estilo arquitectónico decididamente colonial que evoca, por ejemplo, las casas de Luisiana. Era un género bastante de moda en ese momento, que combinaba sencillez y exotismo.
Frente al castillo hay un parque de estilo inglés que baja hasta el río. Rediseñado en 1910, incluye un jardín de invierno bajo un techo de cristal donde se guardan colecciones de cítricos, hibiscos y buganvillas. También son visibles un callejón en forma de arboreto, una pérgola cubierta de rosas y glicinias y fábricas (pequeñas construcciones ornamentales y decorativas). Adquirido en 1841 por Auguste Hennessy, que vivía allí con su mujer y sus hijos, el castillo se dedica desde la década de 1960 a acoger a distinguidos invitados de la compañía Jas Hennessy & Co (que pueden almorzar y alojarse allí) y a la organización de eventos que destacan este gran nombre en la economía del coñac... Abierto al público en general muy ocasionalmente. Información en el +33 5 45 35 74 62.