Huellas de acuerdo ... La presencia humana está documentado desde el Neolítico. Desde el siglo 10 o 11, existía un priorato benedictino, dedicada a San Bartolomé y adjunta a la abadía de Souillac (Lot). Situado en la zona fronteriza entre el Quercy y el sur-este del Périgord, la parroquia fue el hogar de cinco fincas pequeñas. En 1360, están a cargo del rey de Inglaterra. Pero debido a la recaudación de impuestos fuerte en marzo 1369, los señores de declarar para el rey de Francia. Bouzic recuperar la fuerza ... Entre las torturas, guerras, disturbios, la disminución de la peste, la población tiende a sobrevivir. En los archivos, señaló que en 1625, el centeno, la avena, la cebada y el trigo son los principales cultivos. Cabe señalar que en 1701, la plantación de los viñedos parecen conquistar las pistas. Luego, la parroquia tiene 775 habitantes. Con la llegada de la filoxera en 1880 como la de la población desciende de 507 habitantes en 1901 a 133 en la actualidad.
A partir de este amplio valle donde Céou reiterada de la ciudad, el flâneur va a un lugar de plenitud cuando se penetra en los valles adyacentes a las laderas empinadas y densamente boscosas. La sinuosa carretera que sigue un hilo ya que estos fondos estrechos valles, praderas ocupado por mesetas. Las áreas de cultivos y el ganado se organizan alrededor del marco del estilo de Perigord, con una clara influencia de Quercy. Las mesetas onduladas a menudo, ofrecen puntos de vista sin obstáculos, dando al paisaje de la soledad más viva y tranquilizador. El Bouzic común es mejor conocido por su mercado a los agricultores de los países que anima a todo el verano.