Lugar de nacimiento de Pierre-Paul Riquet, fundador del Canal del Mediodía, Béziers combina su arquitectura centenaria con la belleza del Orb, el río emblemático de Hérault. Sus aguas están dominadas por un majestuoso monumento muy apreciado por los amantes de la arquitectura: la catedral de San Nazario, construida en el siglo XIII. Esta fortaleza gótica con vistas a la ciudad no tiene parangón en cuanto a originalidad. ¡Podríamos creer que estamos visitando un castillo fortificado! Y, sin embargo, el matacán encima del rosetón y las troneras al lado de las torres y torretas no son más que un señuelo: se trata de una escenificación de la fe católica para controlar la herejía cátara. En el interior, otras singularidades esperan al visitante. Las puertas de madera esculpida con forma de ventanales incrustados en la piedra también constituyen otro trampantojo. En realidad no se han abierto nunca debido al viento, que podría derribarlo todo.
Para disfrutar de unas vistas impresionantes de todo Béziers, diríjase al jardín del Obispo, debajo de la catedral. Podrá contemplar unas vistas únicas de la llanura del Orb y de los puentes de la ciudad, que parecen brotar del mismo suelo. Pasee por el interior de la ciudad con sus calles empedradas. Probablemente encontrará otros tesoros escondidos entre los viejos edificios, como esta estatua de Pépézuc, figura mítica de Béziers que parece que salvó a la ciudad de los invasores durante la guerra de los Cien Años. Otra curiosidad: el antiguo anfiteatro romano de Béziers. A diferencia de su homólogo de Nimes, está habitado por los lugareños. Encima de sus restos se alzan coloridos edificios que conjugan a la perfección presente y pasado. No obstante, las visitas deben planificarse con anticipación, pues no se puede acceder libremente.
Si desea alejarse del tumulto urbano, dese una vuelta por el antiguo cementerio de Béziers, que presenta ecos del parisino Père-Lachaise. Ofrece un paseo entre esculturas, cipreses y tumbas, algunas de las cuales compiten en excentricidad: tipografía atípica, estatuas elegantes y otras maravillas adornan la piedra.
Por último, una estancia en Béziers no estaría completa sin una visita a los legendarias alamedas Paul-Riquet. Se trata de un agradable paseo salpicado de platanos y rodeado de tiendas y animadas terrazas de cafés.
Béziers, un libro de historia verdadera...
6500 aC: Durante la excavación de la carretera de circunvalación norte de la ciudad, los restos fueron desenterrados, el estudio demuestra que la historia y la solución de Béziers a los pies de la colina de Saint Nazaire, que comenzó hace 6500 años.
La ocupación romana: La ciudad fue fundada por los griegos en el siglo VI aC Luego viene el Imperio Romano: Béziers, fortaleza, está conectado a Narbonne por el camino Domiciano. Alrededor de la ciudad de "Biterre" desarrolla el cultivo de la vid y el olivo, los bosques de roble se borran. Esta joya "galo-romana" es entonces invadida por los visigodos, que Fleece el país y se establecieron allí.
Ah, pero es Carlos Martel! Si Carlos Martel rechazó a los sarracenos en Poitiers en 732, que también conquistó y ocupó Béziers en 737 (destruir el anfiteatro romano de pasada), cuando terminó el "renovar" el ejército árabe a la otra lado de los Pirineos...
Cruzada contra los cátaros: "Matar a todos, Dios reconocerá a los suyos." Estas palabras de un legado papal de Roma dan rienda suelta a la "gran masacre" de 22 de julio de 1209. Un "Gran Mazel", como dicen en occitano. La cruzada albigense contra "la herejía cátara," da lugar así a la bolsa, la Béziers fuego y la matanza de su población. El ejército del rey de Francia y Roma será entonces cuarenta años para terminar esta guerra saqueos, quemas de expiación.
Trovadores y Ciudad: Béziers entre las primeras ciudades en el sur reciben su carta municipal: se administra por los cónsules que ejercen su poder sobre el sitio del antiguo foro romano, donde ahora se levanta Ayuntamiento. Béziers esposa también cultura muy rápida de los trovadores. A continuación se nombran Matfre Ermengaud, Azalais Portiragnes... La buena vida, este crecimiento cultural, no es resistente a invasiones, hambrunas, epidemias del siglo XIV.
El Canal du Midi: Pierre-Paul Riquet, un agradecido Francia. Riquet nació en Béziers en 1609. Se dibuja y se imagina el permiso del Canal du Midi, a continuación, obtenida de Luis XIV para construirlo. Para Riquet encontrado la solución - que ya buscar los romanos - para suministrar agua al canal de forma permanente. Mediante la vinculación de la Garonne (es decir, el Atlántico), el Mediterráneo, que proporciona, desarrolla y mantiene el comercio entre los dos mares. Siguió un período de gran prosperidad de Béziers.
vino y Fortunas esplendor del sur: El período más próspero de la historia de Beziers es el siglo XIX. El crecimiento de la industria del automóvil y la apertura del comercio en los viñedos locales mercado nacional y global del vino. Da empleo a miles de personas, causando la explosión demográfica sin precedentes. Con el vino, se están creando grandes fortunas, la floración "castillos pinardiers" en los viñedos de Béziers. Los Ferrocarriles midi empresa crece, se acumula los pasillos Paul Riquet, la Meseta de los Poetas, el teatro, la arena (donde Camille Saint-Saëns, Fauré Gabriel dan prodigiosas). Esta opulencia se completó a principios del siglo XX. Hasta el punto de que en 1907 se rebelaron los inquilinos Clemenceau reprime la menor severidad.
Jean Moulin, el honor de la derrota de Francia en 1940 y la ocupación alemana son una herida en el orgullo susceptible de biterrois. Es una casa de Campo de Marte en la que nació, que se eleva el aire fresco de la rebelión. Jean Moulin, prefecto por vocación, biterrois por nacimiento, democrática y libre de convicción, se convierte en el héroe de la resistencia francesa. Se encarga de la coordinación a la altura de la ocupación. Antes de ser traicionado, arrestado, torturado. Y morir en el tren que lo llevó a la expulsión...
Béziers hoy... Es una ciudad de unos 73 000 habitantes, el corazón de una aglomeración urbana que tiene 107 000. Situado en el corazón de una zona eminentemente turística, donde se encuentra su propio lugar, Béziers traza su propio camino hacia el futuro: el desarrollo académico, la diversificación de la base económica, aumentar la infraestructura de acceso (A9, A75, tren de alta velocidad de España...).
