Verdadero emblema de Béziers, en el Hérault, la catedral de Saint-Nazaire sigue en pie orgullosamente cerca de las murallas romanas y medievales de la antigua ciudad. Visible desde muy lejos, el edificio fue construido sobre las ruinas de una antigua catedral románica quemada durante la cruzada contra los cátaros a principios del siglo XIII y sobre los restos de un templo romano. Las obras duraron hasta el siglo XV, pero aún no han llegado a su fin, el claustro nunca se ha completado por falta de medios financieros.
Catalogada como Monumento Histórico, la catedral de Saint-Nazaire tiene una torre cuadrada de casi cincuenta metros de altura coronada por una torre con un campanario de hierro y una campana de finales del siglo XVIII. En la parte superior del siglo XV, es posible admirar columnas cuyas bases representan rostros humanos. Los visitantes también pueden descubrir impresionantes gárgolas, puertas de hierro forjado del siglo XIV o una sacristía construida bajo Guillaume de Montjoie en el siglo XV.
En el interior, el edificio está lleno de obras para disfrutar durante una caminata, como las seis grandes pinturas instaladas sobre los puestos y que representan escenas de la vida de Moisés y la vida de Constantino. y su madre, Santa Elena. Las paredes también están parcialmente cubiertas con frescos restaurados en la década de 1910 y que datan de los siglos XIV y XV. Sin embargo, el claustro, inacabado, permite admirar fragmentos de sarcófagos de la antigüedad y el jardín del Obispado, debajo, ofrece un panorama único en la llanura de Orb, los puentes de la ciudad o las Esclusas. de Fonseranes.