El hotel Bouteiller (también conocido como Hôtel de Montureux o Hôtel de Saint Juan) es una mansión privada ubicada en Besançon, en el Doubs.
Actualmente se encuentra al comienzo de la rue des Granges, en el barrio histórico de La Boucle, que debe su nombre al hecho de que la ciudad se desarrolló en el corazón de este meandro formado por el Doubs. Sigue siendo su centro histórico, turístico y comercial.
El edificio actual data del siglo XVI, diseñado por un arquitecto de Dijon para Claude de Jouffroy y fue erigido en lugar de un edificio anteriormente ocupado por un oficial del obispo, apodado "el embotellador".
Adquirido en el siglo XVIII por la familia Jobelot de Montureux, fue objeto de una ampliación. En el siglo XIX se instalaron tiendas en la planta baja.
Desde un punto de vista arquitectónico, podemos ver que la fachada principal construida en piedra de cantería es de estilo renacentista y que se han grabado varias "moralejas" en latín, así como en el portal.
Además, en el lado de la calle, las ventanas tienen frontones y algunas están sostenidas por esculturas que representan cabezas de león. Finalmente, un asombroso palomar colinda con el conjunto en el primer piso.
El hotel Bouteiller se puede observar durante un paseo en forma de descubrimiento del centro de la ciudad. Información al +33 3 81 80 92 55.
