Pequeña ciudad de Ardèche, en la región de Auvernia-Ródano-Alpes, Beauchastel tiene lugar a unos veinte kilómetros de Privas, a orillas del Ródano. Se encuentra en el corazón de Bas-Eyrieux, no lejos de Valence, Saint-Laurent-du-Pape o Toulaud.
Pueblo clasificado de carácter y que figura en el inventario de lugares pintorescos en Ardèche, Beauchastel fue fundada en el transcurso del siglo XII a los pies del castillo en el origen de su nombre. Saqueado durante la Guerra de los Cien Años y luego durante las Guerras de Religión, durante siglos ha perdido parte de su herencia original. Salero del reino durante los siglos XVII y XVIII, la ciudad se ha convertido desde entonces en un punto de acceso para el turismo regional gracias a las importantes campañas de restauración en su antiguo pueblo.
Beauchastel también atrae por su gastronomía, siendo su territorio parte de zonas de denominación como IGP Coteaux de l'Ardèche, castañas de Ardèche, jamón de Ardèche, Picodon, pollo de Cévennes o de nuevo el embutido de Ardèche.