Village of Hérault, Aumelas se desarrolla en el distrito de Lodève, no lejos de Montbazin, Saint-Pargoire y Gignac, a sólo unos treinta kilómetros de Montpellier.
Enclavado en pleno matorral, el que antiguamente se conocía como Omelares Castellum, Omellaz o Aumelaç, toma su nombre del galorromano que significa "lugar plantado de olmos". De origen muy antiguo, la ciudad de Aumelas fue construida en la Edad Media alrededor de un castillo hoy en ruinas.
Ampliado a finales del siglo XVIII gracias a la absorción de los municipios de Cardonnet y Cabrials, el pueblo sigue siendo conocido por su actividad vitivinícola. La riqueza de su patrimonio arquitectónico también lo convierte en un lugar popular para los turistas de paso.
