Il Zellwiller comune, tipicamente rurale, si trova nelle praterie di Ried, sul bordo del pianoro che domina la Bruch. Originariamente il paese era una roccaforte dei duchi di Lorena. Nel 12 ° secolo, il nome del paese appare per la prima volta in un documento che conferma i privilegi dell'abbazia di Baumgarten. Agli inizi del secolo 20, la gente viveva principalmente di agricoltura mista, con la coltivazione del tabacco e del bestiame. Poi, la coltivazione del pinot noir sviluppati, dando origine al Zellwiller Red.
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