Capoluogo amministrativo e religioso del Vivarese, la città di Viviers, situata sulla sponda destra del Rodano, nell'Ardèche meridionale, conserva del suo ricco passato un patrimonio importante, tra i quali figurano numerosi monumenti tutelati. Un percorso di scoperta del patrimonio offre ai visitatori la possibilità di vedere tutti i tesori architettonici della città: il municipio, che si trova nell'ex palazzo vescovile di Viviers; il settecentesco palazzo di Roqueplane, oggi episcopato; la cattedrale di Saint-Vincent, in stile romanico e gotico fiammeggiate del XVIII secolo, con un coro ornato di arazzi dei Gobelins e l'altare maggiore in marmo; la casa dei Cavalieri del XVI secolo, con una magnifica facciata rinascimentale ornata di busti su medaglioni; e, infine, la Grande Rue, con gli eleganti palazzi di Beaulieu e di Tourville, entrambi risalenti al XVIII secolo...
Passeggiando per la città alta è possibile ammirare anche splendide vedute, in particolare dal belvedere di Châteauvieux, che offre un magnifico panorama dei tetti della città e della valle del Rodano.