Serres-Castet è un comune del dipartimento dei Pirenei Atlantici, nella regione della Nuova Aquitania, a 10 km a nord di Pau.
Il suo territorio di circa 13 km² appartiene storicamente e culturalmente alla provincia di Béarn. Attraversato in particolare dai corsi del Luy de Béarn e dell'Aïque Longue, si estende sulla pianura un tempo paludosa di Pont-Long dominata da un piccolo altopiano.
Nonostante abbia conosciuto un netto incremento demografico, con oggi più di 4.300 abitanti (contro meno di mille all'inizio degli anni '70), il comune possiede ancora il 65% di terreni agricoli. Citato prima dell'anno Mille come sede di una piccola signoria, il borgo che si presentava in pianura si estendeva progressivamente sull'altopiano attorno ad un piccolo castello e ad una primitiva cappella.
Oggi l'attività agricola è integrata dall'industria (unità aeronautiche). Tuttavia, i suoi paesaggi bucolici e la sua offerta di attività ricreative "naturali" e culturali rendono Serres-Castet una piacevole sosta vicino a Pau e alle vette dei Pirenei.
I suoi elementi del patrimonio testimoniano la storia della città. Sono così visibili i resti dell'insieme fortificato che costituiva il primo villaggio. Il primitivo castello, invece, cedette sotto l'Ancien Régime ad una più confortevole dimora signorile. Sequestrato durante la Rivoluzione, una volta rimaneggiato, nel XIX secolo divenne il municipio della località.
Ci sono anche vecchie case e fattorie (alcune risalenti al XVII, XVIII e XIX secolo) che riflettono l'architettura tradizionale del Béarn.
Infine, merita un'attenzione particolare la chiesa parrocchiale di Saint-Julien che custodisce dipinti e una copertura in vetro menzionata nell'inventario generale dei beni culturali: la sua cappella (o abside) "meridionale" in stile romanico risale all'XI secolo e era l'originaria cappella del castello. Il coro risale al XIV secolo e ha uno stile decisamente gotico. Gli arcieri del campanile, lo spessore delle murature dell'edificio provano inoltre che la chiesa si è adattata fin dall'inizio, per la sua architettura di aspetto militare, a tempi travagliati, non inutili all'epoca. Guerra e quelli di Religione…
Sul piano culturale, il centro Alexis-Peyret (dal nome di un giornalista repubblicano originario della città che dovette andare in esilio in Argentina dopo il colpo di Stato del 1851) ha un 300- sede teatro che ospita spettacoli di qualità durante tutto l'anno (spettacoli teatrali, concerti, serate di ballo). Sono previste anche sessioni cinematografiche. Informazioni allo +33 5 59 33 11 66.
In biblioteca vengono spesso organizzati eventi (incontri, letture, conferenze). Informazioni allo +33 5 59 33 30 93.
Per quanto riguarda le attività ricreative e sportive "naturali", si segnala anzitutto che il Comune e i paesi limitrofi hanno elaborato un Piano Escursionistico Locale (PLR) composto da 19 anelli (10 per motociclisti, 9 per gli escursionisti). Sono quindi disponibili un totale di 78 km segnalati che comprendono la foresta di Bastard (bosco di Pau) o il lago Balahn. Un'adeguata segnaletica lungo i sentieri e le vecchie strade rurali restaurate consentono di godere al meglio dei paesaggi e degli elementi del patrimonio. Si noti inoltre che un anello è specificamente dedicato alle persone con mobilità ridotta (percorso adatto a sedie a rotelle o passeggini). Mappe e informazioni al +33 5 59 33 90 08 o +33 5 59 30 01 30.
Lungo il percorso, non esitate a soffermarvi sulle rive dell'Arlas e del Luy de Béarn: queste zone umide preservate sono riconosciute come un patrimonio di grande valore ecologico. Due piattaforme di osservazione permettono di scoprire la loro biodiversità: paludi, brughiere umide, specie notevoli (uccelli in particolare). Contattare il Conservatorio delle Aree Naturali dell'Aquitania al +33 5 59 32 65 19.
Per combinare sport e natura, un'area fitness, un campo "poli-sport" e un percorso fitness si trovano anche nella città in un ambiente boscoso, Strada Liben.
È anche possibile prenotare un campo da tennis (contattare il club allo +33 5 59 33 22 12), e nei mesi di luglio e agosto, per usufruire della piscina all'aperto con piscina e aree relax (informazioni su +33 5 59 33 17 56).
Ogni sabato, in Place des 4 Saisons, il mercato mette in mostra i prodotti locali del Béarn e la gastronomia della regione.
Il primo fine settimana di maggio, Salon des Petits tableaux nella sala Belvédère, dedicato in particolare agli artisti della città.
Il primo venerdì di luglio, serata "Salsa Night" nella piazza del paese con spettacoli e dimostrazioni di balli sudamericani.
A fine agosto, per quattro giorni, festa cittadina con balli, attività gastronomiche e divertenti e cerimonie tradizionali.