Piccola città di Loir-et-Cher, nella regione del Centro-Val de Loire, Saint-Romain-sur-Cher si trova a una trentina di chilometri da Blois e dal suo famoso castello. Fa parte della regione agricola degli altipiani bocage della Touraine meridionale e si trova non lontano da Romorantin-Lanthenay, Noyers-sur-Cher e Méhers.
Creato nel 1789 in seguito agli eventi della Rivoluzione francese, il comune di Saint-Romain-sur-Cher dipendeva originariamente dalla diocesi di Orléans e dall'abbazia di Pontlevoy. Da sempre noto per le sue attività agricole, in particolare viticole, produce diverse specialità che beneficiano di una AOP o di un IGP: Sainte-Maure de Touraine, Selles-sur-Cher, Crémant de Loire, rosé de Loire, Touraine, rillettes di Tours, vino della Valle della Loira, pollame di Orléans o anche pollame di Berry.
