Piccolo villaggio della Loira, nella regione Auvergne-Rhône-Alpes, Saint-Pierre-de-Boeuf si trova a una cinquantina di chilometri da Saint-Étienne. Si trova ai piedi del Parco Naturale Regionale del Pilat, sulle rive del Rodano, vicino a Chavanay, Malleval e Serrières.
Quello che in origine si chiamava Ager Bocius prende il nome da celtico, Boscum, che testimonia la sua vicinanza ad un bosco. Nel tempo, la città di Saint-Pierre-de-Boeuf ha sviluppato la sua economia intorno al commercio fluviale, ma anche l'industria tessile grazie alla sua vicinanza a Lione, l'ex capitale della seta. Questa attività durerà fino all'inizio degli anni 2010 prima di scomparire completamente dal territorio del comune.
Oggi, il villaggio continua ad attrarre con i suoi incredibili paesaggi incontaminati e la sua vicinanza ad alcuni dei più bei siti turistici della regione.