Saint-Mesmes si trova nel dipartimento di Seine-et-Marne, nella regione dell'Île-de-France. Fa parte della Comunità dei Comuni Plaines et Monts de France.
I primi insediamenti umani risalgono probabilmente al Neolitico. La presenza della Beuvronne e l'intersezione di due vie di comunicazione terrestri favoriscono lo sviluppo del villaggio. Il primo documento scritto in cui viene citato Saint Mesmes risale al 1501.
Saint-Mesmes è attraversato da un'antica strada romana che in seguito divenne la strada per l'incoronazione dei re di Francia da Saint-Denis a Reims.
Il Santo Patrono della parrocchia è San Maxime, eremita del V secolo vissuto a Chinon, discepolo di San Martino. Il nome cambiò in Saint-Maixme poi in Saint-Mesmes.
Gli abitanti di Saint-Mesmes sono i Saint Mesmins.