Annidato nel mezzo di terreni agricoli Pays de Sologne, Saint-Florent, chiamato anche Saint-Florent-le-Jeune è una giovane città di circa 500 abitanti. La campagna circostante piegature del paese in un ambiente verde. Il fascino rurale sfugge i suoi vicoli che portano alla piazza della città dove sorge la chiesa che punta verso il cielo. Non meno di tre valli si fondono nel paesaggio con una ricca cornice di verde intrecciate tra prati e montagne irte foreste. Lo stagno lungo la città come i vari flussi costellano la campagna estesa. Il luogo invita alla calma e relax, come i monaci che un tempo vi si stabilì una parrocchia. E 'stato intorno al 1100 che la cappella e alcuni habitat salgono in mezzo alla campagna. Non è stato fino al 1789 che il luogo prende il nome comune e diventa un villaggio in sé. La tranquillità del posto vince chi si ferma per una settimana o per sempre.