Il castello di Saint-Béat, situato nella regione Haute-Garonne, nell'Occitania, è una delle poche cittadelle del periodo feudale dei Pirenei a non essere stato degradato. Costruito nel 12 ° secolo dai signori locali, fu ampliato dal re Enrico IV. Presenta in particolare un importante sotterraneo e una cappella costruita a metà del XIX secolo in seguito a un'epidemia di peste.
Interamente restaurato alcuni anni fa, il castello di Saint-Béat offre una vista mozzafiato sul paese e sulla valle circostante.