La Palette è una caffetteria situata al 43 di rue de Seine, all'angolo di rue Jacques-Callot, nel 6 ° arrondissement della capitale.
La scuola fu creata durante il secondo quarto del XX secolo, inizialmente frequentata da studenti di Belle Arti, che si trovano nelle vicinanze. In questo quartiere ricco di gallerie e studi di artisti, La Palette, che prende ovviamente il nome da questo ambiente, è diventato negli anni '30 popolare tra i pittori famosi come Cézanne, Picasso o Braque. Dopo la seconda guerra mondiale, la struttura consolida il suo status di ritrovo di caffè, ristoranti e celebrità. Ernest Hemingway poi Jim Morrison e finalmente oggi attori come Harrison Ford e Julia Roberts e politici come il presidente Jacques Chirac sono clienti fedeli, in particolare godendosi l'ampia terrazza che si affaccia su rue Jacques-Callot.
La decorazione frontale e quella interna delle sue due sale interne sono state protette come monumenti storici nel 1984. Nella prima sala, dipinti e tavolozze sono state offerte da famosi clienti e artisti e in il secondo, sei pannelli in ceramica che rievocano la vita quotidiana del caffè e del ristorante negli anni '30 e '40 giustificano questa iscrizione.
La proprietà è privata e ancora sfruttata commercialmente ma i consumatori possono ovviamente ammirare queste decorazioni.
Informazioni su +33 1 43 26 68 15.
