Ai margini della foresta di Fontainebleau e installata sulle rive del Loing, questa piazza fortificata del XII secolo apparteneva al dominio reale. Nel 1120, il re Luigi VI Le Gros la eresse a Castellany. Comprendeva quindi 1356 metri di bastioni, venti torrette, tre porte e un dungeon. Alcuni resti sono ancora ben conservati oggi e contribuiscono al fascino della città. La Porta della Borgogna (da visitare durante le Giornate Europee del Patrimonio) e la Porta di Samois (la cosiddetta Porta di Parigi) hanno mantenuto un aspetto magnifico alle due estremità di Grande Street. Da quando il pittore impressionista Alfred Sisley si è stabilito a Moret-sur-Loing, molti artisti di tutti i paesi sono venuti a mettere lì il loro cavalletto.