Capitale della Gallia Narbonense, residenza dei re visigoti e sede arcivescovile, la città d'Arte e di Storia di Narbonne, risalente a oltre 2500 anni fa, vanta un patrimonio storico e architettonico molto ricco. Sono due gli edifici nel cuore del centro storico, entrambi classificati come Monumenti Storici, che devono assolutamente essere visitati: la cattedrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur e il palazzo arcivescovile.
La cattedrale incompiuta di Narbona, dei secoli XIII e XIV, custodisce un coro di grande valore che, con la sua volta alta 41 metri, figura come il coro gotico più alto di tutta la Francia meridionale! Nella cappella assiale si trova uno splendido retablo in pietra policroma del XIV secolo. La sala del Tesoro, a sua volta, svela una ricca collezione di manufatti di oreficeria, arazzi e oggetti liturgici. Si raccomanda poi di non perdere l'occasione per una passeggiata nel tranquillo chiostro gotico, prima di dirigersi verso il giardino dell'Arcivescovado, da dove si potranno ammirare gli archi rampanti e la torre sud della cattedrale, oltre che la facciata del palazzo nuovo. Sede del Municipio, del Museo d'Arte e del Museo Archeologico, il Palazzo arcivescovile si suddivide in diverse parti: l'antico palazzo di origine romanica, il torrione Gilles Aycelin, il palazzo nuovo in stile gotico, le torri di Saint-Martial e della Madeleine. Risalente al periodo tra la fine del XIII secolo e l'inizio del XIV, il torrione offre dalla terrazza superiore un bel panorama di Narbona, della costa, delle Corbières e dei Pirenei! Dopodiché non c'è niente di meglio di una pausa caffè all'aperto nell'animata Place de l'Hôtel de Ville, prima di proseguire la visita verso il Canale della Robine e l'incantevole Promenade des Barques, dove eventualmente concedersi una piacevole gita a bordo di un battello elettrico.
A Narbona si trovano anche musei interessanti come il Museo Archeologico, con una notevole mostra di pitture romane, il Museo d'Arte e di Storia, ricco di collezioni di belle arti e arti decorative, il Museo Lapidario, allestito nell'antica chiesa di Notre-Dame de Lamourguier, e la casa in cui nacque il cantautore e paroliere Charles Trenet, oggi completamente dedicata al celebre Fou chantant, come veniva soprannominato.
Y'a d'la Joie, ogni anno a fine agosto, con il festival Trenet, celebra la canzone francese con concerti, spettacoli, bodegas e arte di strada!