Situato sulle rive della Senna e vicino alla foresta di Saint-Germain-en-Laye, il Castello di Maisons a Maisons-Laffitte fu costruito tra il 1640 e il 1650 dall'architetto François Mansart per René de Longueil, sovrintendente alle finanze di Luigi XIV. Testimone della storia francese, è appartenuto a personaggi illustri come il Conte d'Artois - fratello di Luigi XVI - e ha accolto re, principi, imperatori, marescialli e scrittori famosi.
Questo splendido edificio, che fonde armoniosamente gli stili classico e barocco, è un ottimo esempio di architettura classica francese del XVII secolo. Il primo grande castello "aperto", con il vestibolo centrale e la scala aperta, divenne rapidamente una fonte di ispirazione per la costruzione dei castelli di Vaux-le-Vicomte e Versailles. Fu acquistato dallo Stato nel 1905 per salvarlo dalla demolizione e classificato come Monumento Storico nel 1914.
I visitatori possono ammirare i rivestimenti in legno, le incisioni, gli arazzi, i dipinti e i mobili d'epoca che adornano l'appartamento del Re e il suo famoso Gabinetto degli Specchi, le favolose decorazioni della sala da pranzo del Conte d'Artois e la camera da letto del Maresciallo Lannes. C'è anche una mostra permanente dedicata al cavallo da corsa e alla storia dell'ippica in Francia.