Situato tra Bellefontaine e Saint-Pierre sulla costa caraibica della Martinica, il delizioso borgo di Le Carbet, che deve il nome alle grandi case dove un tempo gli indiani dei Caraibi si riunivano, è noto per esser stato il luogo di sbarco sull'isola del famoso navigatore Cristoforo Colombo durante il suo ultimo viaggio nel 1502. Qui è anche iniziata la colonizzazione della Martinica nel 1635, con l'arrivo del filibustiere Pierre Belain d'Esnambuc.
Al centro di Le Carbet, meritano una deviazione molti siti e altri edifici, a partire dalla bella piazza Jules Grévy e la bella chiesa del XVIII secolo, di ispirazione barocca, dedicata a san Giacomo. Nel cimitero accanto alla chiesa è anche possibile scoprire la famosa tomba della dama spagnola, una madre che secondo la leggenda sarebbe stata ritrovata morta sulla spiaggia con i suoi due bambini tra le braccia in seguito ad un naufragio.
Questo comune tipico della Costa sottovento accoglie anche il Centro di Interpretazione del Patrimonio Paul Gauguin, con una sala esposizioni dedicata al celebre pittore e al suo soggiorno in Martinica, una sala multimediale di giochi interattivi e una sala di esposizioni temporanee.
Non lontano, vicino all'ansa Latouche, potrete visitare la tenuta di un'antica produzione di zucchero oggi riconvertita in giardino botanico e parco zoologico. Un luogo stupendo dove potrete ammirare, oltre ai resti della tenuta Latouche, anche palme, cactus e piante tropicali, e moltissimi animali come scimmie, puma, giaguari, procioni, pappagalli… Ne rimarrete estasiati!
E se cercate delle spiagge piacevoli, non lontano troverete la spiaggia di Grande Anse, con la sabbia grigia e gli alberi di cocco davanti al Mar dei Caraibi, che invita al relax. Le spiagge di le Coin e dell'ansa Turin sono anch'esse ottime per la tranquillità e la balneazione!
Se site di passaggio a luglio, non perdetevi la famosa festa del pesce di Le Carbet, durante la quale potrete seguire molti eventi e degustare prodotti del mare.