L'origine del nome "Cabanial" potrebbe derivare dall'occitano cabana, "casetta". Ad oggi nessun archivio consente di datare i primi raggruppamenti di queste piccole capanne.
Pietre levigate, asce, detriti preistorici, monete, mattoni, tegole, ritrovati nei campi attestano un'occupazione nell'antichità e anche prima.
I primi documenti (1426) riportano il nome di "Castrum de Cabaniallo". La parola "castrum" significa, a quel tempo, una fortezza, una città chiusa.
Le terre di Le Cabanial appartenevano per la prima volta alla corona di Francia. Quindi Philippe le Bel donò la proprietà al signore di Montbrun, Pierre Duèze (1244-1326), visconte di Caraman.
Le Cabanial ha quindi il suo stemma: Azzurro con una croce ancorata Argent, delimitata da quattro diamanti della stessa.
Queste terre passarono verso la fine del XIV secolo nelle mani della famiglia Rigaud di Vaudreuil. Dal 1750 e fino alla Rivoluzione, la tenuta fu gestita dal signore di Montgey.
Philippe de Rigaud (1643-1725), sebbene governatore di Montreal (Canada) e di tutta la Nuova Francia, si occupò comunque degli affari del suo dominio. Nel 1723 concesse alla comunità un prestito di 450 sterline.
Si trova negli archivi la seguente deliberazione di Sieur Gilh, del 9 marzo 1731: "Sieur Gilh pagherà il 1 gennaio 1732, a nome della comunità, la somma di cento sterline al sig.. Le Comte de Vaudreuille, signore del luogo, o ai suoi avvocati stabiliti, come deposito delle somme che questa comunità gli doveva. Importi presi in prestito per riparare la navata della chiesa parrocchiale, l'orologio, la piazza pubblica e le fontane e comprare una cassa con due serrature per chiudere a chiave le carte della comunità ".
Una risposta alla dichiarazione del re del 17 novembre 1733 menziona i beni della "parrocchia di detta Cabanial, diocesi di Tolosa". Jean Lacaze, agente di Messire Louis Philippe de Rigaud, Lord of Cabanial, pubblicò il 25 giugno 1734 ciò che il detto Signore possedeva: 169 arpenti di terra arabile, vicino, legno, viti o radici, vale a dire 80 arpenti di terra arabile, 10 arpenti di viti, 20 arpenti di chiusura, 35 arpenti di radice e 24 arpenti di legno. Inoltre il detto Signore gode nobilmente di un mulino a vento con il suo diritto di terra in zolla che è intorno, più in detto luogo un castello e una casa signorile costruita in pietra e calce con i suoi edifici, più un forno a cui gli abitanti sono obbligati a cuocere il loro pane lì e se non vengono a cuocere il loro pane sono tenuti a pagare ogni anno pro capite, dall'età di 7 anni la quantità di 2 scellini di grano misura cantone, più una fucina che trasporta 5 cestieri di grano in contanti. Più la Signoria del detto Cabanial con tutta giustizia e diretta, portando in censive 4 libbre 9 sol d'argento, 2 cestieri tre cartières d'avena con ogni diritto di prelazioni che la comunità paga annualmente al detto Signore. A quel tempo, i Lord nominarono i consoli.
Dopo la Rivoluzione, i primi sindaci eletti sono: M Varennes, primo sindaco di Cabanial, ha cessato di svolgere le sue funzioni il 6 Messidor dell'anno 3 della Repubblica. Poi, dopo di lui, sono stati successivamente eletti sindaci: M Cocula Jean, 24 Messidor dell'anno 3 - M Varennes, 30 Vendémiaire anno 4 - M Belaval Maurice, 10 Nivôse dell'anno 12.
Fu intorno alla Rivoluzione che Le Cabanial è stato dotato del suo municipio o meglio della sua casa di città. È stato costruito sulla porta dell'Auta e allo stesso tempo fungeva da aula. La piazza del paese è ricoperta di piastrelle in questo momento, ma rimane aperta.
Nel XIX secolo la popolazione aumentò, la città prosperò lentamente perché i mezzi erano scarsi. I consigli municipali successivi si sforzano di dare l'istruzione primaria ai suoi figli. Al fine di mantenere la stabilità nel gruppo docente, il comune adotta le misure necessarie per dotare la località di una nuova casa scolastica: aula e alloggio. La frequenza è abbastanza regolare ma come in tutti i comuni, durante il periodo di ricerca sul campo, le assenze sono numerose.
Ci sono due fiere durante l'anno, una il 12 maggio e l'altra il 12 ottobre. Secondo gli antichi, queste fiere godevano di grande favore, ma poco prima della fine del secolo furono soppresse.
Nel corso del ventesimo secolo la popolazione ha continuato a diminuire, passando da 400 abitanti all'inizio del secolo a 163 nel 1975. La causa va attribuita al manifesto desiderio degli abitanti di recarsi nelle città.
Nel 1904 fu installato il telefono, lo stesso anno in cui iniziò la costruzione della linea ferroviaria da Tolosa a Revel. La stazione, ai margini della Dipartimentale n ° 1, esiste ancora ma è stata trasformata in abitazione privata. Nel 1946 questa linea fu sospesa.
La città è molto colpita dalla Grande Guerra: 22 uomini sono morti per la Francia. Albert Guiraud, miniatore, ha donato un dipinto in memoria di questi soldati. Questo dipinto è esposto nella chiesa. Suo figlio Georges Guiraud, scultore-incisore, ha donato una scultura, che si appoggia alla sala. La repubblicana Marianne a figura intera, la spada alla sua sinistra, regge un mazzo di fiori tricolori. La citazione "per la patrio" attesta l'attaccamento alla lingua occitana, lingua madre dei bambini del Cabanial morti "per la patria".
Nel 1930 un gruppo di 9 comuni (Le Cabanial, Faget, Albiac, Prunet…) fondò il sindacato dell'elettrificazione, nel 1933 fornì l'illuminazione al comune. L'acqua della Montagna Nera è arrivata in città negli anni 60. L'origine del nome "Cabanial" potrebbe derivare dall'occitano cabana, "casetta". Ad oggi nessun archivio consente di datare i primi raggruppamenti di queste piccole capanne.