Una piccola città dell'Occitania, Gratentour si trova nel cuore dell'Alta Garonna, a una quindicina di chilometri da Tolosa, la famosa Città Rosa. Si svolge non lontano da Castelginest, Bruguières o Labastide-Saint-Sernin.
Citata dall'XI secolo, la città era certamente fortificata nelle sue origini, come testimonia l'attuale Place du Fort. Prevalentemente agricolo, Gratentour era particolarmente noto fino alla metà del XX secolo per la sua attività vitivinicola. Dopo la seconda guerra mondiale, la città divenne un'oasi di pace per i tolosanesi che venivano qui per godere dei benefici della campagna.
