Castello Couffour si trova nel territorio di Chaudes-Aigues, spa Cantal noto per la sua acqua calda (da cui il nome), 26 km a sud di Saint-Flour.
Dopo un forte primo posto è stata attestata dal XII secolo, il sito è diventato la sede di una signoria nel XIII.
L'attuale castello fu costruito nel XIV secolo, in origine costituito da un edificio affiancato alla facciata di sette torri con tetti conici. Resta più di oggi, accanto a un edificio, un muro e un componente portale per condividere una torre quadrata. Qui di seguito, resta anche una casa colonica.
La torre circolare ha una scala a chiocciola, si alloggiata in una torretta servire i piani. dipinti murali delle piante Seicento indicati o ritratti femminili adornano alcune parti.
Dopo aver giocato un ruolo importante durante la Guerra dei Cent'anni, il castello fu venduto prima della rivoluzione, e la zona è degradata nel corso del XIX secolo.
Protetto come monumenti storici, trova un nuovo splendore dopo la sua acquisizione nel 2009, quando è stato costruito un hotel di lusso e ristorante. La struttura è aperta da aprile a novembre. Informazioni +33 4 71 20 73 85.
