L'Eremo Sainte-Catherine è un monumento che si trova nel comune di Cambes (Gironda, Nuova Aquitania). Rappresenta un'attrazione per i turisti durante il soggiorno nella regione.
La cappella di Santa Caterina Cambes si trova in una proprietà privata. L'accesso a questa posizione è totalmente vietato, soprattutto per l'estremo pericolo rappresentato dal rischio di crollo. I proprietari non accettare visitatori.