Comune di Mosel in East Grand regione Boulay-Moselle avviene circa una trentina di chilometri da Metz, nel cuore del paese Nied, Lorraine. Si trova non lontano da Téterchen, Roupeldange e Helston.
Antica città medievale, Boulay-Moselle riferito al ducato di Lorena fino alla sua annessione da parte della Francia a metà del XVIII secolo. Lungo rivolto alla produzione di birra con le sue numerose fabbriche di birra, comune nella Francia orientale ha subito pesanti danni durante i bombardamenti della seconda guerra mondiale. Oggi quasi completamente ricostruita, conserva comunque molti vecchi edifici che testimoniano la sua ricca storia e portare tutto il suo fascino e la forza per la città. Epicurei apprezzeranno i suoi amaretti, una specialità locale che l'ha resa famosa.