Residenza signorile della seconda metà del XV secolo, il castello di Bonnétable subì notevoli trasformazioni alla fine del XVIII secolo. Un mix di stile rinascimentale e neogotico, beneficia della registrazione di Monumento Storico per il suo edificio principale, le sue dipendenze, il suo parco, il suo orto, la sua turbina eolica Bollée e il suo recinto.
Con grandi torrette e spesse mura, il castello di Bonnétable possiede anche bellissimi giardini riqualificati alla fine del XIX secolo. Non accessibile ai visitatori, sostituisce una prima fortezza medievale dell'XI secolo.