Capo del cantone situato a 18 km da Agen Astaffort è un antico borgo fortificato situato sulla riva destra del Gers.
Terra ricca agricole, (Brulhois vino, frutta, cereali, bestiame, ecc ...), il villaggio ha anche varie imprese industriali.
Nel 18 ° secolo, la popolazione è stata stimata Astaffort duemila abitanti. Secondo le ultime stime, è stato stimato a 1.958 persone.
Astaffort risale almeno al periodo gallo-romano. Il villaggio già godevano di una situazione straordinaria che si trova tra due città di città Aquitania: Agen e Lectoure. Istituzioni per uso agricolo, sono in aumento, tra cui alcuni villaggi. L'etimologia del nome Astaffort provengono da una moneta usata dalle antiche "Statfortiter" che significa "posizione di forza". Questo ragionamento ha applicazioni in campo. Infatti, tra il 15 e 11 ° secolo il paese era dominato da due castelli: uno dei Craster, nei pressi della chiesa di Sainte-Geneviève, e quella di Mons, vicino a San Felice. La città era circondata da mura che comprende due bastioni, è stata inserita dal tre porte: Gers, la capra, e Corné. Durante la guerra dei cent'anni, Astaffort passare successivamente sotto la dominazione del re d'Inghilterra il duca, la famiglia di Armagnac 1453, e Albret, Enrico IV. Nel 18 ° secolo la città è cresciuta e il destino delle sue mura, con la costruzione del Corné sobborgo.