Situato all'ingresso della penisola di Rhuys, nel Morbihan, Ambon è un comune bretone. Si svolge a circa venti chilometri da Vannes e fa parte della Intercommunion Arc Sud Bretagne.
La piccola località balneare nacque intorno al IX secolo, con l'aspetto della sua parrocchia. Estesa nel Medioevo, raggiunse il suo apice tra il XVI e il XVII secolo. Il suo porto di Pénerf è all'epoca considerato il quarto della Bretagna. In questo momento, Ambon si concentra principalmente sull'agricoltura, la pesca, ma anche le attività di tessitore e drappeggio. L'arrivo della ferrovia all'inizio del XX secolo consente alla città di sperimentare un nuovo boom.
Oggi, Ambon è un importante sito turistico del dipartimento, che rivela un interessante patrimonio architettonico e seduce gli amanti della gastronomia attraverso le sue specialità di dolci, succo di mela o cozze.