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Le cuisinier en Combraille

Habitación independiente - Vacaciones y fines de semana en Vergheas

Le cuisinier en Combraille - Habitación independiente - Vacaciones y fines de semana en Vergheas
9.9
50

10 Vivier - Vergheas

En esta casa, los dos anfitriones le prepararán la mejor estancia de su vida. Tranquilidad y degustación culinaria son las palabras clave. La decoración: una antigua masía, bien situada, amueblada con respeto por la autenticidad. Disfrutará de la hospitalidad de Jacques y Corné. Te llevarán a una de las cinco habitaciones con baño privado. Las cuatro habitaciones dobles se encuentran en el jardín y tienen su propia terraza en el jardín. El dormitorio doble está en el segundo piso debajo del ático de la granja. Cada habitación tiene su propio ambiente auténtico y está equipada con todas las comodidades. Te sentirás como en casa. Jacques es un muy buen cocinero, recomendamos la lujosa cena de degustación de cuatro platos, que es el momento más agradable del día (opcional). Hay un jardín muy bonito para dejar y un rincón aromático con plantas fragantes y un hermoso huerto bien cuidado, que proporcionan los ingredientes para las comidas. Estos se sirven con mayor frecuencia en nuestro comedor 'Le Bistro' o en la gran mesa 'du chef' en la cocina, pero también cuando el clima es agradable debajo de la terraza o en el hermoso jardín. En reserva el día anterior, sus anfitriones le preparan: Cesta de picnic (almuerzo) 11 € P.P., Comida, cena gourmet, 4 platos: 30 € P.P. Comida infantil (hasta 14 años) 13,50 € P.P. Sus anfitriones pueden tener en cuenta sus deseos dietéticos (incluyendo sin gluten). Se requiere reservación.

Tarifas y disponibilidad

Temporada baja
Chambre Supérieure
115 €
115 €
Chambre Double Confort
94 €
102 €
Chambre Confort Lits Jumeaux
94 €
102 €
Chambre Confort Lits Jumeaux 2eme Étage
102 €
102 €
Mesa de huéspedes
34 €
Temporada media
Chambre Supérieure
118 €
118 €
Chambre Double Confort
97 €
105 €
Chambre Confort Lits Jumeaux
97 €
105 €
Chambre Confort Lits Jumeaux 2eme Étage
105 €
105 €
Mesa de huéspedes
34 €
Temporada alta
Chambre Supérieure
125 €
125 €
Chambre Double Confort
102 €
110 €
Chambre Confort Lits Jumeaux
102 €
110 €
Chambre Confort Lits Jumeaux 2eme Étage
110 €
110 €
Mesa de huéspedes
34 €
Del 12 abril al 20 junio 2024

Cinco maravillosos días de descanso y relajación. - La oferta: Disfruta de una estancia de 5 días para 2 personas en habitación Confort durante la temporada baja y paga solo 4 noches. Importe sin tasa turística de 7,50 €. Oferta válida solo al reservar a través de nuestro propio sitio web. (Séjour-culinair. Fr) - Sujeto a disponibilidad de una habitación Confort. Qué incluye: 1. Una habitación Comfort con la opción de una cama doble o dos camas individuales. 2. Un desayuno continental francés cada mañana para dos personas. Términos: Se aplican nuestros Términos y Condiciones. Cómo reservar: Pulsa el botón "Consultar disponibilidad" de nuestra web y elige las 5 noches que te gustaría alojarte. A continuación, verá un banner que le permite desbloquear la oferta.

Del 11 septiembre al 31 octubre 2024

Cinco maravillosos días de descanso y relajación. - La oferta: Disfruta de una estancia de 5 días para 2 personas en habitación Confort durante la temporada baja y paga solo 4 noches. Importe sin tasa turística de 7,50 €. Oferta válida solo al reservar a través de nuestro propio sitio web. (Séjour-culinair. Fr) - Sujeto a disponibilidad de una habitación Confort. Qué incluye: 1. Una habitación Comfort con la opción de una cama doble o dos camas individuales. 2. Un desayuno continental francés cada mañana para dos personas. Términos: Se aplican nuestros Términos y Condiciones. Cómo reservar: Pulsa el botón "Consultar disponibilidad" de nuestra web y elige las 5 noches que te gustaría alojarte. A continuación, verá un banner que le permite desbloquear la oferta.

Dado el énfasis en delicias del descanso, la relajación y la buena mesa se sugiere que la estancia con Le cuisinier en Combraille se recomienda para adultos y familias con niños mayores de 7 años. Tasa es de € 0,45 por cada noche de los ancianos mayores de 18 años.

Contacto

Jacco Scheper
Idiomas hablados:

Equipamiento

Capacidad total11 personas
Habitación 1(Chambre Supérieure )
28 m², 1 cama doble, baño, ducha, WC privados
Habitación 2(Chambre Double Confort)
20 m², 1 cama doble, ducha, WC privados
Habitación 3(Chambre Confort Lits Jumeaux)
20 m², 2 camas individuales, baño, ducha, WC privados
Habitación 4(Chambre Double Confort)
20 m², 1 cama doble, ducha, WC privados
Habitación 5(Chambre Confort Lits Jumeaux 2eme Étage)
17 m², 2 camas individuales, ducha, WC privados
RestauraciónMesa de huéspedes, hervidor eléctrico
ConfortClimatización, salón común, terraza
ServiciosAcceso a Internet, aparcamiento privado, se admiten animales, estación de carga de vehículos eléctricos
Ocio en los alrededoresExcursiones, petanca, baño, deportes acuáticos, pesca

Política del establecimiento

TarifasTarifas decrecientes según duración
No incluido en el precioTasa de estancia
Incluido en el precioDesayuno
Depósito de garantíaAnticipo de 30% del alquiler
PagoTarjeta bancaria, cheque, transferencia bancaria, en metálico
AnulaciónSeguro cancelación
Gastronomique 4 plats table d'hôte

A continuación encontrará ejemplos de platos en el menú gourmet mesa redonda.

Entrada

Tartar de salmón fresco en una cama de salsa de pepino con azafrán

El marisco cocido

Camarones ensalada con aguacate, tomate confitado y salsa de langosta

Ensalada de Rich con gambas, salsa de jamón y clementina

Ensalada mixta con trucha ahumada y vinagreta de la casa con perifollo

Tomate ligeramente salado, cangrejo y aguacate azulejo, ajo

Remolacha pequeño redondo y queso de cabra con perejil pesto

Jabalí guisado con pimientos guisados

Segunda entrada

Sopa de pimiento amarillo con salsa de tomate

Sopa de patatas y nabos con un puro de salmón ahumado

Espárragos con jamón sopa mini quiches

Sopa de calabaza con una guarnición de tocino y castañas. Cheese Muffin

Sopa de guisantes a la menta con una rebanada de tocino frito

Tempura de salmón y nem hinojo, tomates cocidos al amarillo

Capuccino de remolacha y crema de queso de cabra

Pepino sopa con un mini-quiche de verduras

Plano

Lengue azul sobre un lecho de radicchio risotto con espárragos verdes

Cod en una cama de col con salsa de cerveza Guinness

Col y bacalao braseado en pap mostaza jugo de naranja con una salsa holandesa con estragón

Pollo al limón Provenzal con haces de judías verdes y patatas Terrina

Bacalao con escarola horno limón y champiñones

Ballotine picante salmón con espárragos, salsa de mantequilla rojo

Filete de pato sobre lecho de pasta con salsa de coñac y salsifí

Solomillo de cerdo con salsa de setas, ñoquis y verduras variadas con rebozuelos

Salmón filete de trucha frita en la piel con una rica salsa de marisco

Tournedos de ternera en salsa de trufa con rösti y espárragos verdes

Queso

De queso de cabra gratinado y papas cocidas en un lecho de hierbas finas

Queso de cabra fresco sobre una cama de hierbas con mermelada de arándanos

Pelota en ensalada Azul, aromático

Postre

El milhojas de chocolate y compota de manzana con Calvados. Las semillas de hinojo mousse, helados Banyuls

Pastel de chocolate con fresas y kiwis marinados en una salsa de fruta de la pasión

Ensalada de frutas frescas con helado de menta casero

Pera pochada con mousse de chocolate blanco y azulejos naranja

Estragón Mousse de merengue italiano y con frutos rojos y vainilla galletas caseras

Clafoutis con ciruelas y el hielo en la Basílica casera

Almond gofre con fresas y crema batida

Piña vainilla bávaro horno con un mango

Baviera estragón con jarabe de melón marinado en salsa de flor de saúco y fruta de la pasión

Cointreau sabayón con fruta fresca y teja naranja

Pastel de coco y chocolate blanco con coulis de frutos rojos

Valoraciones clientes

Acogida
Confort
Limpieza
Desayuno/Mesa
Entorno
Relación calidad/precio
10
1
Sevilla, España
Agosto 2019
Unas vacaciones de ensueño
Le cuisinier en Combraille te ofrece un retiro de paz y belleza que te transporta a finales del siglo xviii, por el estilo de sus hermosos jardines y el esquí sito gusto con el que han decorado la increíble maison. Sus dueños, Jaco y Cees, son unos anfitriones perfectos q te deleitaran con su amabilidad, prudencia y unas cenas inolvidables en un porche de cuento. La cocina es de altísima calidad. Y el precio es casi un regalo. Una pena no tenerlos más cerca.
10
1
Palma de Mallorca, España
Julio 2013
Espectacular
La estancia fue de una sola noche pero intensa. El trato y la amabilidad de Jacco y Cess inmejorable y te hacen sentir como en casa y como si fueramos amigos de toda la vida. La cena y el desayuno de una grandisima calidad y llenos de detalles. Situado en un lugar tranquilo y muy barato en relacion a su calidad.

Lugares de interés en los alrededores

Estación de esquí Montivernoux (4.5 km)
Selva de Drouille (6.5 km)
Iglesia Saint-Pierre (6.9 km)
Estanque de Chancelade (7.8 km)
Bosque de Pionsat (8.3 km)
Oficina de Turismo de Auzances (9.2 km)
Oficina de Turismo de Pionsat (9.9 km)
Castillo de Pionsat (10 km)
Abadía Notre-Dame de Bellaigue (14.6 km)
Oficina de Turismo de Saint-Gervais-d'Auvergne (15.6 km)

Itinerario de acceso

Para encontrarnos: si utilizas Google Maps o Waze, puedes entrar en "Le cuisinier en Combraille" y la app te mostrará la ruta correcta. (¡Pero no tomes los caminos de tierra!) La aldea de Vivier es accesible desde la carretera D103 entre Vergheas y Roche d'Agoux.

Acontecimientos en las proximidades

ApellidoDescripciónFechaCiudad
Festival Internacional de Cortometraje
La mayor manifestación dedicada al cortometrajeFebrero 2025Clermont-Ferrand (47 km)

Restaurantes en las proximidades

ApellidoEstiloTarifaCiudad
L'Auberge du Rocher
Cocina francesa13 € Dontreix (7.2 km)
Hostales Chambonchard
Cocina francesa1950 € a 50 € Chambonchard (10.3 km)
L'Auberge du Moulin Chancelier
Cocina francesa17 € a 49 € Évaux-les-Bains (21 km)
Auberge du Chateau Hotel - Restaurante - Bar
Cocina francesa19 € a 29 € Saint-Rémy-de-Blot (25 km)

Actividades de ocio en las proximidades

ApellidoTipo de actividadTarifaCiudad
Visita guiada a una granja pedagógica y paseo en burro
Naturaleza y aire libre7 € Chapdes-Beaufort (25 km)
Excursión naturaleza con guía por los macizos de Auvernia
Naturaleza y aire libre140 € a 240 € Volvic (37 km)
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