Agricoltori per decenni, la famiglia Simonet coltiva tartufi Lot e Garonne e gestisce diversi ruche. L'amore per la terra e la natura ci ha portato naturalmente a tartufi e mieli. La coltivazione dei tartufi è un lavoro in qualsiasi momento e in ogni stagione, abbiamo raccolto i tuberi in primavera, estate, autunno e inverno. Per la primavera del tartufo chiamato Borchii Si raccoglie da febbraio ad aprile, cugino del Magnatum è beige intenso come in odore di gusto. Molto apprezzato da chef. Il aestivum tartufo tubero estate ha raccolto in luglio e agosto, con la particolarità di essere a lungo sul palato con una minore intensità è alla portata di tutti gli amanti e può essere utilizzato dall'antipasto al dolce. I tartufi autunnali raccolti da ottobre a dicembre sono molto diversi tartufi tanto in apparenza come nel gusto, il tubero Uncinatum, Magnatum, macrosporum e mesentericum delizieranno i buongustai di tutto il mondo. Per gli ultimi due tartufi Melanosporum anche detto Périgord tartufo nero e Brumale tubero che è anche chiamato i macellai tartufo saranno sublimare il vostro palato con la loro intensità incomparabile e sapori indimenticabili. Scoprirete anche il miele ha un sapore diverso, prodotto delle nostre api stanno cercando da fiori di colza, di acacia, di castagno, girasole, melata e multiflora raccolte nella nostra bella regione. Confezionato in 500 gr ospita uno con prodotti locali come nocciole, noci e la nostra produzione di zafferano. Il nostro negozio è aperto tutto l'anno, dove si possono trovare tutti questi prodotti eccezionali.
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