La Fiesta del Limón se celebra en Menton desde 1934, y hoy en día es un acontecimiento único en el mundo que atrae cada año a más de 230 000 visitantes. En esta fiesta participan más de 300 profesionales y se emplean 145 toneladas de cítricos.
En el Paseo del sol se organizan corsos, en los que se mezclan carros de cítricos, confettis, danzarines y grupos folclóricos. En unos gigantescos carros se exhibe a Citrus Limonia, que es saludada por creadores de ambientes, bandas y otras criaturas con el encanto de las diosas. Durante la fiesta, los Jardines Biovès se cubren de cítricos, que forman esculturas efímeras con deslumbrantes tonalidades amarillas y naranjas. Algunas de ellas pueden superar los 10 metros de altura.
Al caer la noche, los monumentos de naranjas y limones centellean con sus colores brillantes, y a veces noches se organizan espectáculos nocturnos.
