À 900 m d'altitude, sur la voie de passage du bas Jura vers la Suisse, Saint-Laurent est le centre-bourg commercial du plateau du Grandvaux qui compte 5 000 habitants.
Saint-Laurent-en-Grandvaux est à la fois "station verte de vacances", "village de neige" et possède le label "station climatique".
L'histoire du Grandvaux en 523, Anthiode, cinquième abbé de Saint-Claude, envoie Aubert et Didier avec chacun 20 moines pour défricher la région, Aubert fonde un monastère à l'occident du lac de l'Abbaye sur une île appelée aujourd'hui la Motte. Didier, lui, s'installe sur l'île du lac d'Ilay. Au XIIe siècle, de ce monastère, il ne restait plus rien. En 1172, l'abbé d'Abondance en refonde un, mais cette fois à l'orient du lac. Malgré bien des luttes et surtout de la peste, au cours des siècles, le Grandvaux prit naissance petit à petit. Il était en pleine prospérité il y a plus d'un siècle. Le Grandvaux, une des trois grandes divisions médiévales de la "terre de St Claude", ne compta longtemps qu'une seule grande paroisse, de près de 10 hectares, établie autour de l'église de l'abbaye de Grandvaux. Elle compta cinq, puis sept communautés, autrefois appelées "rivières", et qui sont devenues des communes : Grande-Rivière, Rivière-Devant, d'où fut détaché Saint-Laurent, Rivière-Derrière, partagée par la suite entre Saint-Pierre et La Chaumusse, Lac-des-Rouges-Truites, Fort-du Plasne (Rivière-Devant en 1973 a fusionné avec Grande-Rivière). Aujourd'hui, le Grandvaux c'est onze communes regroupées au sein de la Communauté de Communes la Grandvallière.
La spécialité gastronomique la plus célèbre est naturellement le fromage avec la fabrication du Morbier et du Comté. A travers des visites thématiques de fromageries, possibilité de découvrir la fabrication, l'affinage... Mais également les rillettes comtoises, cuites dans la graisse d'oie puis légèrement fumées, sans conservateur et 100% naturelles, les saucisses au chou, le saucisson "Grandvallier"... Le tout à déguster avec du vin du Jura à découvrir sur Saint-Laurent.
Le patrimoine, les sites incontournables à découvrir (monuments, musées, parcs et jardins...), mais aussi toute activité praticable dans la commune même.
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Les cascades du Hérisson, accessibles par Bonlieu, Ilay ou Doucier : elles comportent 5 cascades, que sont le saut de la Forge, le saut Girard et l'Éventail, cette dernière étant la plus impressionnante.
Le pic de l'Aigle (ou bec de l' Aigle, 993 m) : une découverte impressionnante, un panorama magnifique sur l'ensemble du Jura avec une vue très vaste.
Le belvédère des Quatre Lacs : de ce balcon perché sur la bordure abrupte de la côte de Maclu, se découvrent en contrebas les deux lacs de Maclu, le grand lac de la Motte (lac d'Ilay) et la masse triangulaire du lac de Narlay.
Hôtel avec restaurant de spécialités de terroir est ouvert tout les jours en saison ; Pour le plaisir de vos papilles, la cuisine est soignée et généreuse.
Situé à 15.8 km de Saint-Laurent-en-Grandvaux
De 15 € à 35 € par personne
L'Anversis, bistrot de montagne
Lamoura
Un parquet en bois, quelques bouteilles accrochées au plafond, des murs de sapin, un peu de Jazz... L'Anversis, Bistrot de Montagne vous accueille dans un cadre chaleureux pour savourer...
3 chambres d'hôtes dans une ferme rénovée de 1802 claséee 3 épis. 2 chambres lits double. 1 chambres avec 3 lits de 90. la cuisine est à votre disposition pour vos repas : elle est...
Situé à 2.2 km de Saint-Laurent-en-Grandvaux
52 € la chambre double
Gite d'étape le coupet
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Situé à 18.4 km de Saint-Laurent-en-Grandvaux
58 € la chambre double
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Saint-Laurent-en-Grandvaux
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LA FAZ est un camping familial, se situant dans la vallée de la Valouse, dans un lieu calme, reposant et verdoyant. Nous vous proposons des locations de chalets, mobilhommes, caravanes,...
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