Situé dans une zone de transition entre les Préalpes et la Méditerranée, Sablet a connu de nombreuses migrations au cours des siècles mais son histoire commence vraisemblablement au IXe siècle quand, pour préserver le village de l'invasion des Sarrasins, furent édifiées les premières fortifications.
Le rempart qui remonte peut être au XIVe siècle, fut achevé en l'an 1500. Récemment restauré par l'Association des Compagnons des Barrys, il reste l'un des plus beaux vestiges du temps passé.
Au Moyen-Age et sous l'ancien régime, Sablet appartenait directement au Saint-Siège et ne fut jamais inféodé. La Chambre Apostolique était dame foncière et la justice était administrée par un Viguier.
Une chapelle dédiée à St Roch fut sans doute consacrée en 1650. St Roch, qui avait séjourné à Sablet et y fut bien reçu, avait promis de toujours protéger le village de la peste. Et la peste de Marseille, en 1720, n'atteignit effectivement pas le village. L'église paroissiale, dont les collatéraux datent du XVe siècle, a été placée sous le vocable de Saint-Nazaire ainsi qu'une chapelle où ont lieu chaque été d'intéressantes expositions.
En 1867 après les ravages du Phylloxera, c'est un Sabletain qui, en inventant la machine à greffer, permit de reconstituer le vignoble. La commune de Sablet reconnaissante a donné le nom de ce bienfaiteur à une rue du village, la rue François Frédéric Leydier.
Le patrimoine, les sites incontournables à découvrir (monuments, musées, parcs et jardins...), mais aussi toute activité praticable dans la commune même.
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Le 3ème week-end de juillet : Journée du livre (présence d'une centaine d'auteurs).
Le 2ème week-end d'août : Fête votive (attractions, bals, concours de boules et belote).
Du mois de mai à septembre, à des dates non régulières : Brocante, vide-grenier, visites guidées du village, visites de caves et dégustations de vins. Prendre contact avec le Syndicat d'Initiative pour plus de renseignements au 04 90 46 82 46.
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Suzette
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