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Guide > Communes > Midi-Pyrénées > Gers > MontréalComposer un circuit autour de Montréal - Ajouter aux favoris - Créer un lien vers cette page
- Bastide d'art, de culture, et de tradition, entourée par ces paysages du Gers dont la beauté coupe le souffle, Montréal du Gers vous accueille pour vous faire découvrir une culture gasconne que vous n'oublierez plus.
- L'Armagnac :
- La plus vieille eau de vie de France, fruit d'un triple héritage : Romain pour la culture de la vigne, Maure pour les secrets de l'alambic et de la distillation, Celte pour la technique de la futaille. L'Aygo Ardento ou Aquae Ardens est née en Gascogne, citée dès le XIVe siècle dans les textes des médecins et alchimistes…
- Montréal, situé au coeur de la Ténarèze possède le plus vaste vignoble de l'Armagnac. Ses 4500 hectares de vignes produisent un Armagnac au goût de pruneau et au parfum de violette.
- Vous pourrez visiter de nombreux chais qui vous accueilleront pour vous faire découvrir cet élixir et aussi le Floc de Gascogne, mariage du jus de raisin et de l'armagnac.
- Foies gras et confits : Prenez le temps de déguster ces savoureuses spécialités tout aussi gourmandes que gasconnes. Foies gras, confits, magrets ; tous ces produits naturels vous feront découvrir la sincérité de la gastronomie.
- La croustade : Dans le Gers, la croustade est appelée aussi "lou pastis", évolution du mot "pastisserie", pâtisserie en vieux Français. On étire la pâte feuilletée de la croustade plusieurs dizaines de fois sur une toile tendue sur la table, puis on alterne les couches de pâtes et de pommes avant d'arroser d'Armagnac, parfaite harmonie entre fondant et croustillant, un délice.
- Les vins de Gascogne :
- Comme en témoigne la mosaïque préservée du temps de la villa gallo-romaine de Séviac à Montréal du Gers, le vignoble Gascon produisait des vins il y a 1600 ans. A cette époque, les rivières de l'Adour et de la Baïse représentaient des voies privilégiées pour l'acheminement des vins vers les pays nordiques.
- La Gascogne, région généreuse et verdoyante nichée entre mer et montagne, consacrait déjà, la presque totalité de ses coteaux et vallons à l'art de la vigne.
- De nos jours, près des deux tiers du vignoble gersois sont consacrés à la production des vins de pays Côtes de Gascogne.
- La commune, compte sur son territoire un nombre important d'exploitations viticoles produisant des vins de grande qualité.
- La bastide.
- La villa gallo-romaine de Séviac : Un voyage esthétique dans le temps...
- Les vestiges du site de Séviac font découvrir au visiteur, une luxueuse résidence du Bas-empire romain, parée de ses splendides et uniques mosaïques polychromes.
- Les multiples pièces d'habitation s'organisent autour d'une cour carrée bordée de galeries à colonnes de marbre pyrénéen.
- Avec ses thermes, ses mosaïques, ses dimensions exceptionnelles, la villa permet de comprendre la vie dans une riche demeure à l'époque gallo-romaine. Avec ses vestiges mérovingiens, le site évoque les débuts de l'ère chrétienne.
- La villa gallo-romaine de Séviac est ouverte de mars à novembre.
- Le dépôt de fouilles : Situé à l'Office de Tourisme, vous y découvrirez les premières mosaïques mises au jour ainsi que des objets du quotidien, des éléments architecturaux et de décor, céramiques, bijoux, pièces de monnaie du début de l'ère chrétienne.
- Le lac de Montréal, avec sa plage et sa base de loisirs.
- Randonnée :
- 4 boucles de PR (dont 3 figurent sur des fiches en vente à l'Office de Tourisme) partent de la base de loisirs et vous offrent la découverte de patrimoines et paysages très riches.
- 3 GR (65, 652, 654) passent par Montréal du Gers (topoguides en vente à l'Office de Tourisme).
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- Brocante et vide-grenier en juin.
- Brocante le 15 août.
- Flamme de l'Armagnac en novembre.
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| |  | Maison à colombages |  |
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Contributions : Richard Lowes, Office de Tourisme de Montréal et des auteurs anonymes ont contribué au guide touristique de la commune de Montréal sur cette page.
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