A l'origine petit établissement religieux, Ménétréol-sur-Sauldre retrouve aujourd'hui un nouvel élan pour devenir un lieu incontournable de la chasse et de la nature dans la campagne solognote.
Situé au coeur de la Sologne, en région Centre, le village se distingue par sa production forestière et ses ressources en céréales.
Pays de Raboliot et du grand Meaulnes, la municipalité réussit à endiguer la régression de sa population grâce à une politique de construction en lotissement et attire ainsi les jeunes foyers. En témoigne son augmentation d'habitants, les Ménétréolais, entre le recensement de 1999 et 2006.
La commune est également dotée de vastes domaines de chasse, qui font le bonheur de riches amateurs du grand air. Dans les années 1950, la chasse prend le pas sur l'agriculture, on voit alors fleurir de vastes demeures au fond d'allées privées.
On retrouve des traces de cette cité en 1020, dont le nom était Monasteriolum. Mais la commune changera de nom à plusieurs reprises au fil de son histoire (Monesterello, Menestreoul, Menestro....). C'était un prieuré, qui était alors dépendant de l'abbaye de Saint-Benoît-sur-Loire, au moins depuis le XIIIe siècle. Il n'y a plus de traces du prieuré de nos jours, mis à part l'église. Mais derrière cette dernière, en contrebas en domaine privé, se situe un charmant moulin.
A l'époque, malgré une mauvaise terre, les villageois récoltent les fourrages dans les prés s'étendant le long de la petite Sauldre. Les moines s'emploient également à mettre en valeur ce sol ingrat.
Le village de Ménétréol-sur-Sauldre est étroitement lié au destin de deux protagonistes : la commune voisine distante de 11 km, Aubigny-sur-Nère, et les seigneurs du château de la Faye. En 1189, le roi Philippe Auguste s'empara d'Aubigny et la fortifia en vue de résister aux assauts des voisins anglais. Mais pendant la guerre de cent ans, en 1359 et 1412, ces derniers saccagèrent la ville et ses villages alentours, dont Ménétréol.
Puis en 1571, l'abbaye de Saint-Benoit vendit au seigneur du château de la Faye, Jehan Senecton, ses droits sur la censive de Ménétréol. Cette censive fut transmise d'année en année, d'abord à Fançois Treugnac, ensuite aux seigneurs de Nançay (un village voisin), et enfin au comte de Buat.
Jusqu'aux années 1800, les pèlerins venaient se recueillir à la fontaine St Martin, sur la route de Souesmes. Mais cette dernière fut détruite lors de travaux d'élargissement de la voie.
L'église du village est dédiée à Saint Martin. Ses fondations remonteraient aux alentours du XIIIe siècle, et sa couverture vers le XVe siècle. Elle abrite des statues de sainte Madeleine et de sainte Marthe datant du XVIe siècle. Dans la nef se trouve une pierre tombale, dernière demeure de Jacques de la Chapelle, maître de la Faye en 1679 et représentant du roi pour la noblesse du Bas-Berry.
Bien implantée en Sologne, sur plus de 5000 hectares, Ménétréol-sur-Sauldre est une station verte de vacances. Situé sur les rives boisées de la Sauldre, c'est un lieu privilégié de chasse et de pêche avec deux étangs communaux. Les sentiers pédestres y sont également légions ce qui permet de nombreuses randonnées.
On trouve aux alentours les deux grands domaines et châteaux de Landeroyne et du Simouet à l'ouest, datant du XIXe siècle. Tandis qu'à l'est se trouve le fameux château de la Faye. On peut penser qu'à l'origine, c'était une forteresse faite de terre et de bois. D'ailleurs dès 1064, on retrouve trace d'un Raymon de la Faye. Puis en 1081, de Pétrus de la Faye. La structure du château a bien sûr subit de nombreuses modifications, au XVIe, XVIIe et XVIIIe siècle. En 1577, il est la propriété de Jehan de Senecton, en 1668, d'Antoine de la Chapelle de Launay, puis en 1679, de son fils Jacques, dont la dépouille repose en l'église Saint Martin. Depuis ce lieu, on peut jouir d'une vue imprenable sur la vallée de la Sauldre.
On peut observer des tombelles au sud du château de la Faye. Hautes de 1 m sur 12 à 20 de large, aux allures carrées ou rondes, elles sont constituées de silex provenant de la surface du sol. Ces protubérances de terre dateraient de l'époque antique.
On peut également se rendre sur le site naturel de la tourbière des Landes. S'étendant sur 8 hectares, en bordure de la petite Sauldre, c'est un environnement tourbeux très riche, mais également très rare en région Centre du fait de son importante biodiversité.
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