La ville de Graulhet se situe à 30 km d'Albi et à moins d'une heure de Toulouse.
Cité millénaire, Graulhet est née sur un promontoire naturellement défensif entouré d'eau : rivière du Dadou, ruisseau du Verdaussou et marécages du Jourdain. Au coeur du pays de Cocagne, la cité a prospéré grâce à son petit port de transit pastelier, le pastel occitan étant considéré comme le meilleur d'Europe à la Renaissance. Au XIXe siècle, elle devient la capitale mondiale du cuir, bien que ce savoir-faire ait été maîtrisé, à Graulhet, depuis l'époque gallo-romaine.
Ville dans un écrin champêtre, elle charme par la beauté de ses paysages, ainsi que la richesse de son patrimoine architectural. Son coeur bat pour le rugby et sa vie culturelle particulièrement intense, entre festivals, spectacles, expositions et nombreuses compagnies d'artistes résidentes..
Le château fort originel aujourd'hui disparu, autour duquel les premiers habitants se regroupèrent, fut mentionné pour la première fois sur un parchemin de 961. Le quartier de Panessac invite à la balade dans ses ruelles étroites typiquement médiévales, où l'on peut admirer nombres de maisons à pans de bois et encorbellements. Plusieurs édifices médiévaux graulhétois sont protégés au titre des Monuments Historiques tels que le Pont Vieux, ou l'Hostellerie du Lyon d'Or.
Maison des métiers du cuir : La visite guidée de cette ancienne mégisserie située sur les bords du Dadou retrace les différentes étapes de la transformation du cuir, de la peau à la maroquinerie. Revivez l'aventure de la mégisserie et de la maroquinerie qui a fait de Graulhet la capitale mondiale de la basane. Le hall abrite une exposition de photos d'anciennes mégisseries pour souhaiter la bienvenue aux visiteurs. Accessible aux personnes handicapées. Pour plus d'information, contacter la Maison des Métiers du Cuir au 05 63 42 16 04 ou le Bureau d'information touristique de Graulhet au 05 63 42 87 27.
Le pont vieux : Cet ouvrage fut édifié en 1244 afin de relier le village fortifié primitif au nouveau Faubourg Saint Jean sur la rive droite du Dadou. C'est dans ce quartier que s'installèrent peu à peu les premières tanneries. Classé aux Monuments Historiques.
L'Hostellerie du Lyon d'Or : Un des plus vieux exemples d'architecture à pan de bois de chêne du sud de la France, témoin de près de mille an d'Histoire. Cette bâtisse doit sa particularité à la dimension de sa façade à encorbellement sur deux niveaux, et grandes croix de St André et à sa cour intérieure à trois niveaux de galeries. Henri de Navarre, futur Henry IV y fit une escale gourmande en 1585. Toujours sous les soins des Compagnons du devoir, l'Hostellerie du Lyon d'Or se visite lors des Journées du Patrimoine. Classé à l'inventaire des Monuments Historiques.
Le quartier médiéval : Les maisons du centre ancien ont, pour la plupart, traversé le temps depuis le Moyen-Âge, même si certaines ont été remaniées au cours des siècles. Un parfait exemple du bâti médiéval demeure la rue Panessac, avec ses maisons à pans de bois et encorbellement, et ses nombreuses menuiseries d'époque. Autrefois, certaines habitations étaient reliées par des "pountets", passage couvert et fermé permettant à deux maisons ou jardins suspendus de communiquer par le 1er étage. Une promenade dans ces ruelles étroites est incontournable.
Notre-Dame du Val d'Amour : Cette église se situe au coeur du quartier médiéval. Elle fut bâtie en 1850 sur l'emplacement d'une ancienne église romane du XIIe siècle dont il ne subsiste que le mur pignon. De style paléochrétien avec réinterprétation du modèle de la basilique romaine, l'église fut le lieu de sépulture des seigneurs de Graulhet, on y trouve à son pied la dalle funéraire de Louis d'Amboise d'Aubijoux, classée Monument Historique.
Notre-Dame des Vignes : Les pèlerins parvenaient à l'église Notre-Dame des Vignes (XVIe siècle) par le chemin des Litanies avant d'atteindre la chapelle de Saint Jacques de Primepause, (aujourd'hui disparue) première halte sur la route de Saint-Jacques de Compostelle. Son nom provient du fait que ce Haut-lieu était autrefois entouré de petits vignobles. A découvrir dans cette église gothique : très beau chrisme au-dessus de la porte d'entrée, Vierge noire, baptistère (conque marine), dalles funéraires de la famille La Jonquière ; dans le cimetière attenant se trouve le tombeau de la famille de l'Amiral Benjamin Jaurès (1823 - 1889), ministre de la marine et des Colonies.
Saint-Mémy de Gairac : Édifiée sur un site gallo-romain, l'église Saint-Mémy de Gaïrac (fin XVe, début XVIe siècles) était à l'origine un simple bâtiment rectangulaire. En 1820, elle prend la forme de la croix latine par l'adjonction des deux chapelles. En 1835, on lui ajouta le clocher-mur actuel. Elle est ajourée de trois arcades ogivales abritant des cloches fondues en 1815-1835 et 1856.
Activités - Loisirs :
Lac de Nabeillou : Salle d'escalade, et mur extérieur, salle de tir à l'arc, piste VTT. Rando autour du lac, possibilité de pêcher (carte de pêche obligatoire).
Centre nautique municipal : Bassin sportif et ludique, pataugeoire pour les petits, plage et pelouse… venez profiter de ces 830m² de plaisir et de détente en plein air. La nocturne vous invite à une soirée musicale avec jeux gonflables et collation. Ouverture de début juillet à fin août. Renseignements au 05 63 34 59 24.
Canoë : Découvrez le patrimoine graulhétois au fil de l'eau.
École de cirque : Stages pour adultes et enfants (trapèze, équilibre, maquillage…).
Randonnée pédestre : Sentier des 3 lacs et Sentier des crêtes : Un itinéraire est aménagé au départ du lac de Nabeillou, vous pouvez le suivre à l'aide d'une rando-fiche "Sentier des 3 lacs". Vous pouvez également emprunter le sentier des Crêtes à Briatexte. Des i-pods sont également à votre disposition gratuitement dans les bureaux d'information touristique pour vous guider à travers les paysages remarquables du territoire.
Aéroclubs : Cours de pilotage, baptême de l'air, vols touristiques, vols de nuit, circuits "Les bastides", "Paysage", "Lacs et barrages".
Cinéma.
Expositions :
La FAR (Fédération des Artistes de la Région graulhétoise) : Cette association propose des expositions d'artistes locaux et des animations tout au long de l'année à la Halle des Arts. Renseignements au 06 86 46 09 23 ou au Bureau d'information touristique de Graulhet au 05 63 42 87 27.
Pavillon d'exposition : Situé dans le bâtiment des anciens bains-douches en style mauresque de Graulhet, avec le bureau d'information touristique, le pavillon accueille des expositions toute l'année.
Médiathèque : La Médiathèque vous accueille dans une ancienne mégisserie superbement rénovée, témoin d'un fort passé industriel et d'un avenir tourné vers le réaménagement de la ville. Médiathèque intercommunale Marguerite Yourcenar : 16 rue de la Mégisserie - Tél. : 05 63 33 25 25.
La bastide de Briatexte fût fondée en 1287 par le Sénéchal de Carcassonne, Simon de Brisetête, à l'emplacement du village cathare des Touelles, rasé par les troupes de Simon de Montfort en 1212. De l'époque médiévale subsistent la place aux Arcades du XIIIe siècle, un magnifique moulin pigeonnier sur le Dadou, de vieilles maisons et une porte ancienne.
Busque possède une église datant de 1792, qui fut surélevée en 1807. Des fouilles furent réalisées au lieu-dit Valery, qui mirent au jour l'existence d'une villa gallo-romaine, d'un petit temple et de poteries. Autrefois, les maisons à pans de bois du hameau des Condats abritaient des fabriques de peignes à carder.
Missècle est un village perché au coeur de paysages champêtres, où l'on peut voir une église gothique rurale à chevet imposant et une vieille maison en terre. Ne manquez pas le superbe point de vue sur la plaine de l'Agout et la Montagne Noire depuis le col de Canguilan.
Autrefois, le fort de Moulayrès surplombait la plaine lautrecoise, et bien que les fortifications aient disparu, le site demeure. A voir à Moulayrès : une église de style néo-roman datant de 1859.
Puybegon, autrefois fortifié, garde un patrimoine architectural religieux intéressant avec au coeur du village l'église Saint-Sigismond (1553), la chapelle Sainte-Cécile de Mauribal du XIIIe siècle et la chapelle de Saint-Martin de Grizac (fin XIXe siècle). A quelques pas, l'église de Larmès fût, historiquement, le second point de vie de la commune après le village.
Saint-Gauzens est une bastide qui fut fondée au XIIIe siècle par le vicomte de Lautrec, Amalric. A Saint-Pierre de Monestier, vous pourrez admirer une église gothique en grès des XVe et XVIe siècles, dont le superbe portail roman du XIIe siècle, l'un des plus beaux du Tarn, est agrémenté de chapiteaux corinthien feuillagés semblables à ceux de Moissac. Classé Monument Historique. A voir également, les églises Saint-Martin (XVIIe et XIXe siècles) et Saint Sernin (XIXe siècle), ainsi que le moulin.
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Contributions : Office de Pays Bastides et Vignoble du Gaillac, Accueil de Graulhet et des auteurs anonymes ont contribué au guide touristique de la commune de Graulhet sur cette page.
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