La première mention écrite du bourg date de 814 à propos d'un partage de biens de l'Abbaye de Saint-Denis. Fontenay, qui y est alors appelé Fontanicum ne porte ce nom de Fontenay-en-Parisis que depuis 1904.
Le village se situe au coeur d'une région, appelée France dès le XIIe siècle et délimitée par l'Oise, la Seine, la Marne, la Thève et la Biberonne. Elle était formée par l'ensemble des plaines fertiles de Saint-Denis, Gonesse, Mitry, Roissy, Louvres et Le Mesnil Aubry.
En 1119, Fontenay sera un des premiers lieux à porter ce nom de France mais on trouve également, au fil des siècles : Les Louvres, sous Louvres, Les Louvres en Parisis, Les Louvres en France et déjà en 1787 Fontenay en Parisis.
Parisis viendrait du celtique "Par" navire et de "is" homme donc "homme des navires" et sans doute aussi par extension "charpentiers".
Autrefois la plaine de France était arrosée par la Louvre (devenu le Croult ) dont le mot celtique signifie dépôt de bois.
Fontenay-en-Parisis évoque donc, par son suffixe, la peuplade des Parise qui fit son apparition dans la région au IIIe siècle avant Jésus-Christ et, par son préfixe, les trois sources et les nombreux puits individuels et communaux qui fournissaient les villageois en eau potable.
Après avoir à deux reprises transformé le bas du bourg en patinoire sous les effets conjugués d'une inondation suivi d'un froid rigoureux, le ruisseau qui traversait Fontenay à ciel ouvert a été canalisé en 1873. Alimenté par les trois sources du village, il va se déverser dans le Croult lequel va ensuite grossir les eaux de la Seine après être passé au Thillay, à Gonesse, à Bonneuil et à Saint-Denis.
Faites le tour de la commune en passant par la place du Gué aux Chevaux, qui a été restaurée, où se trouve une halle accueillant le marché tous les samedis matins, le lavoir, la place de la mairie où se trouvent l'église Saint-Aquilin, la mairie, la poste et l'école communale. Visitez également le square à côté de l'église où se trouve le monument aux morts.
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