Coaraze est l'un des "plus beaux villages de France", appelé "Village du Soleil". Il est situé sur un piton rocheux à 650 m d'altitude à une demi-heure de la ville de Nice. Ce village médiéval est connu pour ses cadrans solaires signés Cocteau, Goetz, Doukine, Valentin, Ponce De Léon et Mona Christie.
A Coaraze, il ne faut pas manquer de visiter la Chapelle Saint-Sébastien (fresques du XVIe siècle), la Chapelle Bleue (fresques de Ponce de Léon en 1965), ainsi que l'église Saint-Jean-Baptiste au coeur du village. Sur la place du château qui se trouve en haut du village, on peut aussi voir la cime de Rocca Serra (1504 m) et le Mont Férion (1414 m). On peut aussi pratiquer de nombreuses randonnées ainsi que du canyoning.
A Coaraze, on peut pratiquer de multiples randonnées. La plus connue et très intéressante est celle de Rocca Sparvièra, en passant par le col Saint-Michel, pour arriver au village en ruine de la Reine Jeanne (1100 m d'altitude). Mais, une cinquantaine de randonnées sont répertoriées à partir du village. On peut également faire du canyoning non loin du village à la clue du Planfaé.
Dans les alentours de Coaraze, on peut trouver de nombreux parcours d'aventures pour les enfants, des via Ferrata, des sites d'escalade, de l'équitation, ainsi que des loisirs d'hivers tels que ski, raquettes à neige, ski de fond, randonnées en montagne. Et bien sûr, la plage qui se trouve à une demi-heure du village.
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