Cadouin, petit village médiéval rénové avec goût, se situe au pays des Bastides, à la frontière du Périgord Noir et du Périgord Pourpre, soit entre le Salardais et le Bergeracois. Le territoire boisé et vallonné, le massif forestier de la Bessède et l'eau du Bélingou ont attiré les cisterciens. Au cours des siècles, des pèlerinages autour du Saint Suaire ont fait vivre le village. Une belle halle, des rues pavées invitent à la flânerie et à la découverte du patrimoine. Classée comme site majeur en Aquitaine (dont seulement trois en Dordogne), ce village est incontournable et plein de charme.
L'abbaye de Cadouin a été fondée en 1115 par Gérald de Salles et affiliée à l'ordre cistercien en 1119. Elle a été récemment classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO au titre des chemins de Saint Jacques de Compostelle, ce qui lui confère une notoriété nouvelle et un intérêt non négligeable sur le plan touristique. Une décoration sobre, le manque d'éclairage tranchent avec la magnificence du cloître que l'on peut apercevoir de l'intérieur de l'église.
L'abbaye est un pur chef-d'oeuvre du XIIe siècle. Le cloître de style gothique flamboyant des XVe-XVIe siècles est à visiter. La richesse des sculptures sur les chapiteaux, clés de voûte, qui matérialisent les péchés et vertus dans la pierre. De part et d'autre du fauteuil de l'abbé, deux haut-reliefs racontent la procession des moines et la montée au calvaire. Les quatre portes permettent de comparer le gothique flamboyant et la Renaissance.
La halle du XVe siècle, avec sa charpente en étoile d'origine très bien conservée, semble perdue sur la grande place de l'abbaye.
Floralies : chaque année le 8 mai un grand marché aux fleurs, arbustes.
L'été :
Visites théâtrales aux flambeaux.
Fête médiévale, en août, dans le cadre du festival de la vallée du Dropt.
Marché nocturne tous les lundis soir, avec produits du terroir et animations musicales. Ce marché nocturne attire près de 1000 personnes venues grignoter, manger sur de grandes tables mises à disposition.
Auberge de La Salvetat. Hotel***Restaurant. Route de Belvès - 24480 Cadouin. Tél. 05.53.63.42.79. Ann et Steve Jordan vous souhaitent la bienvenue chez eux à l'auberge de la salvetat...
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