Du caractère, Bayonne n'en manque pas. Tout comme ce Pays Basque dont elle est la capitale économique. Un pays où les maisons rouges et blanches s'accrochent aux collines verdoyantes, et où l'océan, toujours invite au voyage. Terre de contrastes, terre océane, le Pays Basque reste aujourd'hui encore "ce coin de France où le bonheur fleurit, où l'on connaît d'avance les joies du Paradis", tel que l'imaginait le prince de lumière, Luis Mariano, qui en porta haut les couleurs. Lui qui fit à Bayonne sa plus belle déclaration en lui offrant une chanson : Bayonne mon amour. "Bayonne vous appelle, répondez lui présent ! ".
Parmi les délicieuses spécialités basques que l'on peut déguster à Bayonne, il en est deux qui ravissent la vedette à toutes les autres : le célèbre jambon que l'on déguste depuis le Moyen-Âge, bien sûr, mais aussi le chocolat, savoureuse tradition bayonnaise... Il existe également de nombreux endroits typiques, cidreries, bodegas, restaurants renommés… qu'il faut absolument découvrir pour comprendre, tout en excitant ses papilles, ce qui fait résolument de Bayonne une des villes les plus gourmandes du Pays basque. A consommer sans modération !
Incontournable, le musée Bonnat conserve aujourd'hui plus de 5000 oeuvres (peintures, sculptures, dessins, objets d'art) dont 500 sont exposées par roulement sur quatre niveaux.
Quant au musée Basque, fondé en 1922, il présente de nombreux objets, judicieusement choisis, répartis en salles thématiques expliquant l'histoire et les traditions de la société basque.
Visite guidée du Vieux Bayonne :
Des remparts qui protègent la ville depuis plus de quinze siècles à la magnifique cathédrale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Bayonne ne manque pas d'intérêts. C'est dans les ruelles de ses vieux quartiers que l'on sent battre le coeur historique de la cité : ses anciens canaux, ses caves, son cloître, son Château Vieux, ses maisons hautes, étroites, ornées de volets et pans de bois colorés, tout est ici authentique... et unique en son genre.
Visite guidée payante (durée 2 heures).
L'atelier du chocolat Andrieu :
Cette institution bayonnaise permet de découvrir la culture du cacaoyer, l'histoire du chocolat de Bayonne ainsi qu'une riche collection de machines utilisées pour sa fabrication au début du siècle dernier. Toute la journée, un film instructif, depuis la production du cacao jusqu'au métier de chocolatier, complète la visite qui se termine toujours par une copieuse dégustation.
A ne manquer sous aucun prétexte : tous les matins, on peut assister au travail des artisans qui fabriquent les célèbres spécialités Andrieu !
Entre la mairie et la Cathédrale, dans une maison du 16e, la famille Marmouyet vous accueille au Chistera. Depuis plus de 50 ans les valeurs y sont les mêmes : convivialité et respect...
Situé à Bayonne même
De 15 € à 35 € par personne
Itzuli-mitzuli
Biarritz
Petit restaurant traditonnelle, viandes et poissons à la plancha et carte de vins sélectionner par nos soins, ambiance chaleureuse et conviale avec la cheminée.
Situé à 6.1 km de Bayonne
De 15 € à 30 € par personne
Negresseco
Biarritz
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Propose leurs trois chambres en rez-de-jardin avec chacune leur entrée indépendante dans un jardin exotique au coeur d'un quartier tranquille en voie sans issu. Chambres clé vacances...
Situé à 2.8 km de Bayonne
De 65 € à 75 € la chambre double
Annette rocafort
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Anglet
Annette vous reçoit chaleureusement dans sa maison située dans un quartier résidentiel. Vous y serez au grand calme et vous aimerez, après vos visites du Pays Basque, vous reposer sur...
Situé à 4.6 km de Bayonne
65 € la chambre double
Maison Latchueta
9.8
Mouguerre
Au coeur du Pays Basque, a deux pas du charmant village de Mouguerre, Latchueta maison de Maître du 17ème siècle, a été entièrement rénovée pour vous accueillir dans son décor authentique...
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Situé à 5.3 km de Bayonne
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Camping les Platanes
8
Saint-Geours-de-Maremne
Camping familial entre Dax et les plages à 30 km au nord de Bayonne et le Pays Basque. Situé à 500 m du Bourg avec tous commerces y compris 2 restaurants. Piscine avec pataugoire terrain...
Cet hôtel se situe en plein cœur du centre historique de Bayonne, en face du pont Saint-Esprit. Il dispose d'une connexion Wi-Fi gratuite et de chambres équipées d'une salle de bains...
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Le Best Western Le Grand Hôtel se situe à 5 kilomètres des plages de la côte atlantique, dans le centre de Bayonne, une ville dotée à l'impressionnant patrimoine historique et culturel....
Situé à Bayonne même
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Campanile Bayonne
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Situé à 3,5 km du centre de Bayonne, au pied des Pyrénées et sur la côte Atlantique, cet hôtel propose des chambres avec une télévision à écran plat recevant les chaînes Canal + et...