Chef lieu du canton situé à 18 km d'Agen, Astaffort est un ancien village fortifié situé sur la rive droite du Gers.
Riche terre agricole, (vin du Brulhois, fruits, céréales, élevage, etc...), le village possède aussi diverses entreprises industrielles.
Au XVIIIe siècle, la population d'Astaffort était estimée à deux mille habitants. Au dernier recensement, elle était estimée à 1958 personnes.
Astaffort remonte au moins à l'époque gallo-romaine. Le village bénéficiait déjà d'une situation remarquable puisque situé entre deux chefs-lieux de cités aquitaines : Agen et Lectoure. Les établissements à usage agricole se multiplient, parmi lesquels quelques villages. L'étymologie du nom d'Astaffort proviendrait d'une devise employée par les anciens : "Statfortiter" qui signifie "position forte". Ce raisonnement trouve des applications sur le terrain. En effet, entre le XIe et le XVe siècle, le village était dominé par deux châteaux forts : celui de la Craste, à proximité de l'église Ste-Geneviève, et celui du Mous, près de St-Félix. La cité était ceinte de murailles réunissant les deux bastions, on y pénétrait par trois portes : du Gers, du Bouc, et du Corné. Durant la guerre de Cent ans, Astaffort passera successivement sous la domination du Roi-Duc d'Angleterre, de la famille d'Armagnac après 1453, et des Albret, sous Henri IV. Au XVIIIe siècle, la ville s'agrandit et sort de ses murs avec la construction du faubourg Corné.
Des panonceaux apposés sur les principaux monuments du village permettent de faire un parcours historique dans le vieil Astaffort.
Emplacement et vestige de la Porte Corné : actuelle esplanade du Plateau, cette construction fut rasée après la révolution. Seul un jambage de porche a été conservé et couronné d'une pierre ronde. Sur le flanc opposé, remarquer le blason de 1397. L'avenue de la Plateforme marqua l'ancien fossé de défense qui longeait le rempart de la ville.
Tour clocher ou "campanile" de l'église paroissiale Ste Geneviève : la tour est totalement détachée du corps de l'église, car il y a eu 3 phases de construction : par sa base, ce fut une porte fortifiée ; les fenêtres basses voûtées datent de 1666, et le sommet date de 1839 (foudre en 1837). Par la même occasion, en 1836, cette tour clocher fut dotée d'une horloge publique qui rythma la vie de la commune jusqu'à la fin du XIXe siècle.
Chapelle et église paroissiale Ste Geneviève : chapelle du XIVe. L'église est la seule en activité depuis le XVIIIe siècle. Elle fut construite en plusieurs étapes : le choeur et une grande partie de la nef datent des XVI et XVIIe siècles, alors que les annexes Nord et Sud ainsi que la façade donnant dans la rue Félix Cassagneau datent de 1876. Le cimetière, qui était situé sous la Place de la Craste, est devenu monument aux morts depuis 1926.
Ancienne maison forte ou "Salle" : cette construction, dont les murs sont épais de 108 cm, est un témoin intéressant du type d'habitat adopté par les classes aisées entre le XIIe et le XIVe. Le chemin de ronde domine le niveau actuel de la rue Derrière Bordes d'une douzaine de mètres.
Hôtel de ville : cette construction à la symétrie parfaite typique du début du siècle (1904), adopte un style national avec ses pierres du centre de la France. L'étage est supporté par des arcades sous lesquelles se tenaient, jusqu'en 1890, le marché pour la volaille et les grains. En 1928, 3 maisons menaçant de s'écrouler rue du Vert sont achetées par la municipalité et rasées : la place de l'Hôtel de Ville est née. En 1904, le clocheton orné des armoiries de la ville se trouve agrémenté par l'horloge publique.
Emplacement de la Porte du Gers : suggéré par la façade du n°6 de la rue Arnaud Routier qui avançait au milieu de la rue ne laissant qu'un étroit passage. Défendue par une tour, cette porte était ouverte le matin et fermée le soir à des horaires précis.
Chapelle des Pénitents Blancs : elle a servi de "bâtiment d'église" pour la compagnie des Pénitents Blancs jusqu'en 1790. Le choeur à fond plat est éclairé par deux petites fenêtres hautes. Rue Tarnac, la façade porte encore le relief d'un choeur à l'envers qui décorait le linteau de la porte d'entrée.
Ancien couvent des Clarisses : construit au milieu du XVIIe siècle, il était très riche. Ce couvent était composé d'un pensionnat pour l'élite des jeunes filles de la contrée, d'une école gratuite pour les enfants pauvres, de l'hôpital St Joseph (où la trentaine de religieuses assistaient les malades de la ville), de jardins et de 8 propriétés disséminées. Le cloître servit à une brigade de gendarmerie, se transforma en salles de réunions, puis en logements sociaux en 1980.
École Guizot : première école communale du village, elle n'est autre qu'une partie de l'ancien hôpital à la charge des Clarisses avant 1790. En service jusqu'en 1878, elle comprenait la "maison d'école" habitée par un instituteur et une institutrice.
Porte de Bouc : troisième porte du bourg médiéval, sous la forme d'une tour porche de base carrée, elle a aujourd'hui disparu. Le Boulevard des Rondes a été achevé après plusieurs étapes en 1879.
Église St Félix : édifice religieux le plus ancien d'Astaffort, il a connu plusieurs étapes de construction : à l'époque médiévale, puis le choeur d'une église plus petite ou d'une chapelle romane primitive constitue la moitié Nord du choeur du monument actuel. Fin des travaux en juillet 1615 (gravé dans la pierre, façade Sud). Cet édifice renferme, sous le dallage de la nef et du choeur, des centaines de sépultures des XVIIe et XVIIIe siècles. Jadis accolé aux murailles, l'église a été menacé de nombreuses fois d'être rasée, puis c'est en 1806 qu'elle fut définitivement désaffectée et sauvée de la démolition par une pétition de la population.
Vestige du mur de ville ou rempart : le petit sentier que vous empruntez est tracé sur le mur de ville. Les remparts jalonnés de tours protégèrent Astaffort contre de nombreux sièges. Ils reliaient les murailles des châteaux de la Craste et du Mous. Deux châteaux, trois portes fortifiées et au moins trois tours d'angle, tous reliés entre eux par un mur épais, Astaffort n'était pas une bastide mais bien un bourg fortifié.
Maison bourgeoise ou "hôtel particulier" : grande bâtisse du XVIIIe siècle ayant subi plusieurs étapes de construction. Aujourd'hui, un passage public relie la rue du Ruisseau à la rue du Vert, grâce à un escalier, en traversant la cour, puis en empruntant, en guise de passage couvert, l'ancien couloir d'entrée dont la lourde porte en bois a été conservée.
Maison forte : même type de construction que celle décrite au n°4 : appareillage en gros blocs taillés et murs épais de plus d'un mètre. Cette habitation médiévale appartenait à une famille de notables ayant fait carrière dans les armées royales.
École publique mixte, ancienne école communale des filles : la façade principale en pierre avec fronton donnant sur la route de Miradoux était en fait le logement de l'instituteur. Les travaux de construction de la maison d'école des filles et d'une école enfantine (destinée aux enfants des deux sexes de moins de six ans) commencèrent en 1880. Première rentrée en 1881. La même année, Jules Ferry proclama la gratuité de l'école laïque, et en 1882, l'instruction primaire obligatoire pour tous jusqu'à 12 ans. Astaffort disposait des locaux nécessaires pour appliquer ces nouvelles mesures dans les meilleures conditions.
Ancienne halle aux grains : le volume imposant de ce bâtiment hexagonal, construit en 1889, illustre l'importance des foires et marchés dans l'économie locale. Jusqu'en 1893, le marché aux grains se tenait sous les arcades de la Mairie. En 1961, cette halle deviendra une salle des fêtes, avant de se transformer, en 1992, en salle de spectacles. Remarquer, sur la place, le kiosque à musique avec ses structures en ciment armé imitant des troncs d'arbre. Il fut établi sur le socle d'un premier kiosque en bois érigé vers 1872, sans doute un des premiers du département.
Ancienne école des garçons : ce bâtiment était une maison appartenant à Mr Coulom, qui la vendit à la municipalité. Les salles de classe furent accolés à la façade Nord de la maison (qui était le logement de l'instituteur), et le jardin devint la cour de récréation. 150 élèves de 6 à 12 ans étaient répartis en 3 classes de niveau différent. Construite en 1878, cette école sera réhabilitée en 1994 et transformée en maison des associations, école de musique et structures d'accueil, dont la première fonction est d'abriter des stages musicaux.
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