Le développement d'Arzacq se déroule en trois phases : aux alentours du Xe siècle, les maisons et l'église primitive se concentrent autour de la motte castrale entourée de fossés et de deux enceintes (quartier actuel de la basse ville). Puis à la fin du XIIIe siècle ou au début du XIVe, Arzacq étant devenu un marché important, le village s'étend à l'est autour de l'actuelle place de la République entourée d'arcades. Enfin, dans le prolongement, l'extension urbaine post-médiévale s'organise autour de l'ancienne place dite Berry sur le cadastre en 1827 (actuellement Marcadieu), ancien terrain vague réservé aux troupeaux transhumants.
Une nouvelle église paroissiale Saint-Pierre est construite dans la seconde moitié du XIXe siècle par l'architecte départemental Gustave Lévy en retrait de la place de la République, se substituant à l'ancienne, trop excentrée. A l'intérieur : groupe sculpté de la Vierge à l'Enfant entourée d'anges, limite XVe-XVIe siècle, en tilleul polychrome à revers plat et provenant de l'église primitive. Ensemble de 23 verrières datées 1865 et signées Emile Thibaud, de Clermont-Ferrand.
Place de la République, dans la cour de la maison abritant le "bar des Arcades", tour d'escalier circulaire coiffée d'un dôme en ardoises dite Tour de Peich, conduisant l'ancien corps de logis rectangulaire transformé en remise et appartenant à la parcelle voisine. Cet ensemble de la deuxième moitié du XVe ou de la première moitié du XVIe siècle formait autrefois un manoir.
A quelques kilomètre du centre du village, sur le chemin départemental 946, menant d'Arzacq à Orthez, en contrebas, lavoir du XIXe siècle surmonté d'une toiture en forme de fer à cheval abritant un bassin ovale.
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Festival "Du Bruit sous les Arcades" - fin juillet/début août : festival culturel éclectique, sur la place de la République. Mélange étonnant d'animations de rue, de spectacles de cirque, de théâtre, de fanfares déambulatoires, d'expositions, de concert... Seul but : tisser des liens entre les cultures et les générations !
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