Les cinq vallées - 4h30 environ - niveau difficile. Comme les doigts d'une main, elle enchâssent le village d'Etourvy. Le Landion et les lavoirs ajoutent une note de fraîcheur contrastant avec les vastes étendues des plateaux. A voir lors de votre circuit: borne de séparation Bourgogne/Champagne au Moyen-Age, lavoirs, moulin du XVIIIème siècle. A proximité: atelier de faïence de Chesley, église de Chaource et sa mise au tombeau, golf de la Cordelière à Chaource, musée des poupées d'antan et de la tonnellerie à Maisons-les-Chaource, église de Pargues.
Le château de Maulnes
